第二百八十七章 俩活宝抢鱼
“都弄了这么多啦?”玉嫣看了看材料,大多都弄出来了。
厨子们点头,一旁帮忙的妇人们也纷纷涌了过来。
玉嫣瞧后,笑道:“行,那就给你们露一手,今晚的菜我来做几道,你们能学到多少便是你们自己的了。”
说着,就准备动手,丝竹给送了一套新的围裙还有护袖过来,整一套都是粉色碎花边的,一看就知道是玉珠的注意。
“你的注意啊?”
“啊,喜欢吧?”玉珠得意的点头。
“嗯,要是你水粉店卖的不好,你可以考虑做做这些小东西,保准也很火。”玉嫣打趣她,玉珠连忙呸呸呸了几声,“什么人啊,滚滚滚滚。”
“瞧瞧,这就恼羞成怒了。”玉嫣啧啧两声,一旁看着的小姑娘们,羡慕的看着两人关系好。
家里人都让她们去和玉嫣姐妹搞好关系,可是她们就是不敢靠近啊。
如今,知晓她是六品比县太爷都大的身份,更是不敢靠近了。
看到两人如此相处,突然有些心动了。
“那先给你们做道松鼠桂鱼吧!”先起锅放入油加热,然后拎起一条鳜鱼,麻溜的斩掉鱼头,菜刀从鱼骨处片过去,不断鱼尾,另一边同样的手法,最后去掉鱼骨,斜刀切出穗花,拖入蛋黄中。
发现没有淀粉,就让丝竹回去拿了自家厨房用的淀粉过来,滚上生淀粉。
“帮我剥些虾仁出来。”玉嫣喊了声,又忙活着将山笋,香菇,胡萝卜切成丁,又抓了些豌豆子,放入热水里煮沸起锅沥水,虾仁好了入水煮熟放在一旁待用。拿了番茄切丁自制番茄酱等番茄酱成型后,加入清水,白醋,白糖等做成糖醋酱,勾了淀粉入内,糖醋酱就做好了。
趁着油锅没开,让人从家里拿了些松子来。
油锅开了,先将松子入锅炸香,放在一旁控油。再将鱼肉翻开,捏着鱼尾先放入油锅内炸开花至金黄色,起锅,放入盘子里。
糖醋汁从头浇下,香气扑鼻,撒了松子和豌豆下去。
“尝尝吧!”玉嫣将鱼放在桌上,一群人虎视眈眈的看着那条松鼠鳜鱼,直吸鼻子。
“竟是松鼠鳜鱼啊,好香,都别抢,我先吃吃看。”玉珠张开手护着那盘鱼,刚要下筷子时,陡然觉得背脊一凉。
转身看去,竟是发现容君祁不知什么时候出现在她身后,连忙吐了吐舌头,让开身子,狗腿的递了一双筷子给他。
容君祁轻哼一声,举起手接过,夹了一筷子吃了,直接端着盘子走了。
“什么个情况啊!”玉珠傻眼了,这是连一口都不给他们吃么?
“喂,容君祁,你别太过分了。给老娘留一口呀!”玉珠追出去,高吼一声,玉嫣听后不由无奈摇摇头。
容君祁转身,冷冰冰的扫过来:“你是谁老娘?”
“额,口误,口误。”玉珠连忙摆手摇头,装作不是她说的。
容君祁冷哼一声,拿了一个碗,夹了一个鱼头给她,玉珠顿时满腹怨言,什么人啊。
“不吃了,小气吧啦的。”玉珠生气了。
“嫣儿,好嫣儿,你瞧你家男人,这般小气,你给我再做一条吧!”玉珠转身去求玉嫣,玉嫣笑着应声:“行,再给你做一条,你可看好了,要是再被抢走了,可就得自己做了。”
玉嫣做的时候,聪明的厨子也跟着开始学。
玉嫣顿时满意的点点头,孺子可教也。
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厨子们点头,一旁帮忙的妇人们也纷纷涌了过来。
玉嫣瞧后,笑道:“行,那就给你们露一手,今晚的菜我来做几道,你们能学到多少便是你们自己的了。”
说着,就准备动手,丝竹给送了一套新的围裙还有护袖过来,整一套都是粉色碎花边的,一看就知道是玉珠的注意。
“你的注意啊?”
“啊,喜欢吧?”玉珠得意的点头。
“嗯,要是你水粉店卖的不好,你可以考虑做做这些小东西,保准也很火。”玉嫣打趣她,玉珠连忙呸呸呸了几声,“什么人啊,滚滚滚滚。”
“瞧瞧,这就恼羞成怒了。”玉嫣啧啧两声,一旁看着的小姑娘们,羡慕的看着两人关系好。
家里人都让她们去和玉嫣姐妹搞好关系,可是她们就是不敢靠近啊。
如今,知晓她是六品比县太爷都大的身份,更是不敢靠近了。
看到两人如此相处,突然有些心动了。
“那先给你们做道松鼠桂鱼吧!”先起锅放入油加热,然后拎起一条鳜鱼,麻溜的斩掉鱼头,菜刀从鱼骨处片过去,不断鱼尾,另一边同样的手法,最后去掉鱼骨,斜刀切出穗花,拖入蛋黄中。
发现没有淀粉,就让丝竹回去拿了自家厨房用的淀粉过来,滚上生淀粉。
“帮我剥些虾仁出来。”玉嫣喊了声,又忙活着将山笋,香菇,胡萝卜切成丁,又抓了些豌豆子,放入热水里煮沸起锅沥水,虾仁好了入水煮熟放在一旁待用。拿了番茄切丁自制番茄酱等番茄酱成型后,加入清水,白醋,白糖等做成糖醋酱,勾了淀粉入内,糖醋酱就做好了。
趁着油锅没开,让人从家里拿了些松子来。
油锅开了,先将松子入锅炸香,放在一旁控油。再将鱼肉翻开,捏着鱼尾先放入油锅内炸开花至金黄色,起锅,放入盘子里。
糖醋汁从头浇下,香气扑鼻,撒了松子和豌豆下去。
“尝尝吧!”玉嫣将鱼放在桌上,一群人虎视眈眈的看着那条松鼠鳜鱼,直吸鼻子。
“竟是松鼠鳜鱼啊,好香,都别抢,我先吃吃看。”玉珠张开手护着那盘鱼,刚要下筷子时,陡然觉得背脊一凉。
转身看去,竟是发现容君祁不知什么时候出现在她身后,连忙吐了吐舌头,让开身子,狗腿的递了一双筷子给他。
容君祁轻哼一声,举起手接过,夹了一筷子吃了,直接端着盘子走了。
“什么个情况啊!”玉珠傻眼了,这是连一口都不给他们吃么?
“喂,容君祁,你别太过分了。给老娘留一口呀!”玉珠追出去,高吼一声,玉嫣听后不由无奈摇摇头。
容君祁转身,冷冰冰的扫过来:“你是谁老娘?”
“额,口误,口误。”玉珠连忙摆手摇头,装作不是她说的。
容君祁冷哼一声,拿了一个碗,夹了一个鱼头给她,玉珠顿时满腹怨言,什么人啊。
“不吃了,小气吧啦的。”玉珠生气了。
“嫣儿,好嫣儿,你瞧你家男人,这般小气,你给我再做一条吧!”玉珠转身去求玉嫣,玉嫣笑着应声:“行,再给你做一条,你可看好了,要是再被抢走了,可就得自己做了。”
玉嫣做的时候,聪明的厨子也跟着开始学。
玉嫣顿时满意的点点头,孺子可教也。
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