第一百四十八章 丰收季
当初买地的时候,玉嫣也同时买了一百亩的良田,有的在宁家寨这边,有的却是在别处。
铺子里原先是要请人的,考虑再三后,还是买了死契的下人,将手艺交给了他们,倒也正常运作了。
厨子叫周文成,带着妻子一起卖的身,周文成的妻子叫郭大妮,玉嫣几个叫郭婶子,儿子女儿的名字都不太好听,玉嫣分别给起了绿意和岩松。周文成还有个独身一人的哥哥,早年死了家乡发了水灾,妻女都被洪水冲走了,他也就没再娶。
这一家子都是憨厚老实的可靠人,玉嫣为了防止意外还是给这一家子打了忠心符,杜绝隐患。
周文昌等人给一户人家做过工,那家子搬迁了,又是活契,这次玉嫣要请人,说明白要死契,一家子商量后选择跟随玉嫣,周文昌跟那户人家的账房先生学过几年,成为了宁记新任的二掌柜。
因家里房子即将入住,跑腿小厮也是不能少的,容君祁又将自己的人调来了几个,分别叫轻尘,轻风,莫寒与空竹。
空竹暂时留在铺子里打点,轻尘,轻风跟在雁归和宁满屯身边伺候,雁归和宁满屯都被玉嫣送去了安南书院。
雁归虽没读过书,却是个好苗子,那位钱诗儒夫子可是很喜欢雁归的,收在了名下。
秋收那天,女眷们都被留在了家中,以往是没法子,如今家里与往常不同了,女眷倒是不适合去做那种粗活了。容君祁也换上了粗布衣裳,跟着下了地,即便有小厮和一大家子人,家里的良田收成不错,却也不是一两天能够搞定的。
玉嫣便请了些短工,准备等秋收过后,再去请些长工来家帮忙。
山里的果子已经成熟了,山楂等果子都是可以采摘了,玉嫣准备的作坊也是准备就绪了,这些日子老宅已经大变样了,翻新了一遍,准备做成作坊。豆角也是没了,腌制的那些却也够卖不少钱了。
爷奶住的老宅准备改成腌菜泡菜作坊,豆角没了,马上大白菜,酸白菜和辣白菜却是可以开始了。
“大姐,今儿个我买了不少排骨,一半做排骨冬瓜汤,一半糖醋,回头叫四叔,王叔他们也来家里吃饭。”玉嫣一边在厨房做饭,一边对处理适食材的玉梅说道。
玉梅温柔的笑笑,点头道:“好,回头让你二姐去叫人。”
“放心吧,等会儿我就去喊,免得四叔他们跑回去自己吃。”玉兰一边摘菜一边抬头,也应道。
短工请了十来个,但是这年代都是手动,所以农忙的时候,大多家里都会吃的好一些。村里也有一些人怕玉嫣家人不够用,家里田少的就跑来帮忙,玉嫣也准备算短工的钱给他们。
“回头下午我们去采些山楂果回来熬水,给他们送些,虽秋天了,却也干燥酷热,喝点酸甜的汤汁也能舒畅些。要是能顺便采些蘑菇什么的就更好了,到时候我再去预定一头猪,给那些帮忙的人分一些。”玉嫣将菜盛进碗里,一边说着。
宝珠也抬起头来,说道:“嫣儿,你是不是准备作坊拿出些利分给村里人?”
“嗯,是有这个想法的,算是给大家分红吧!到时候还要请他们帮忙的,秘方我们自己掌握,你的香料也不能就靠自己不是?采花,采果都是需要人的!等天寒些,我让展大哥他们帮忙去猎麝去,不过那东西你别处理,我给你弄。”玉嫣一边炒菜一边和宝珠闲聊。
“三妹,你先前跟六爷爷问山头的事情,是准备买下来?”玉兰也插嘴问道。
玉嫣点头,说道:“宝珠她的香料不能离开花卉,果子这些,还有一些香料的材料我们也能培育,所以干脆准备将灵雾山边上的那座无名的山买下来,到时候弄个果园,弄个花圃,还能培育木耳蘑菇之类的。再弄个菜园子,建个农庄,日后让城里的那些达官贵人来走走,也是一种收入不是。”
“你点子多,你说好一定会好。”玉兰绝对是玉嫣的头号支持粉丝,说什么就绝对是什么。
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铺子里原先是要请人的,考虑再三后,还是买了死契的下人,将手艺交给了他们,倒也正常运作了。
厨子叫周文成,带着妻子一起卖的身,周文成的妻子叫郭大妮,玉嫣几个叫郭婶子,儿子女儿的名字都不太好听,玉嫣分别给起了绿意和岩松。周文成还有个独身一人的哥哥,早年死了家乡发了水灾,妻女都被洪水冲走了,他也就没再娶。
这一家子都是憨厚老实的可靠人,玉嫣为了防止意外还是给这一家子打了忠心符,杜绝隐患。
周文昌等人给一户人家做过工,那家子搬迁了,又是活契,这次玉嫣要请人,说明白要死契,一家子商量后选择跟随玉嫣,周文昌跟那户人家的账房先生学过几年,成为了宁记新任的二掌柜。
因家里房子即将入住,跑腿小厮也是不能少的,容君祁又将自己的人调来了几个,分别叫轻尘,轻风,莫寒与空竹。
空竹暂时留在铺子里打点,轻尘,轻风跟在雁归和宁满屯身边伺候,雁归和宁满屯都被玉嫣送去了安南书院。
雁归虽没读过书,却是个好苗子,那位钱诗儒夫子可是很喜欢雁归的,收在了名下。
秋收那天,女眷们都被留在了家中,以往是没法子,如今家里与往常不同了,女眷倒是不适合去做那种粗活了。容君祁也换上了粗布衣裳,跟着下了地,即便有小厮和一大家子人,家里的良田收成不错,却也不是一两天能够搞定的。
玉嫣便请了些短工,准备等秋收过后,再去请些长工来家帮忙。
山里的果子已经成熟了,山楂等果子都是可以采摘了,玉嫣准备的作坊也是准备就绪了,这些日子老宅已经大变样了,翻新了一遍,准备做成作坊。豆角也是没了,腌制的那些却也够卖不少钱了。
爷奶住的老宅准备改成腌菜泡菜作坊,豆角没了,马上大白菜,酸白菜和辣白菜却是可以开始了。
“大姐,今儿个我买了不少排骨,一半做排骨冬瓜汤,一半糖醋,回头叫四叔,王叔他们也来家里吃饭。”玉嫣一边在厨房做饭,一边对处理适食材的玉梅说道。
玉梅温柔的笑笑,点头道:“好,回头让你二姐去叫人。”
“放心吧,等会儿我就去喊,免得四叔他们跑回去自己吃。”玉兰一边摘菜一边抬头,也应道。
短工请了十来个,但是这年代都是手动,所以农忙的时候,大多家里都会吃的好一些。村里也有一些人怕玉嫣家人不够用,家里田少的就跑来帮忙,玉嫣也准备算短工的钱给他们。
“回头下午我们去采些山楂果回来熬水,给他们送些,虽秋天了,却也干燥酷热,喝点酸甜的汤汁也能舒畅些。要是能顺便采些蘑菇什么的就更好了,到时候我再去预定一头猪,给那些帮忙的人分一些。”玉嫣将菜盛进碗里,一边说着。
宝珠也抬起头来,说道:“嫣儿,你是不是准备作坊拿出些利分给村里人?”
“嗯,是有这个想法的,算是给大家分红吧!到时候还要请他们帮忙的,秘方我们自己掌握,你的香料也不能就靠自己不是?采花,采果都是需要人的!等天寒些,我让展大哥他们帮忙去猎麝去,不过那东西你别处理,我给你弄。”玉嫣一边炒菜一边和宝珠闲聊。
“三妹,你先前跟六爷爷问山头的事情,是准备买下来?”玉兰也插嘴问道。
玉嫣点头,说道:“宝珠她的香料不能离开花卉,果子这些,还有一些香料的材料我们也能培育,所以干脆准备将灵雾山边上的那座无名的山买下来,到时候弄个果园,弄个花圃,还能培育木耳蘑菇之类的。再弄个菜园子,建个农庄,日后让城里的那些达官贵人来走走,也是一种收入不是。”
“你点子多,你说好一定会好。”玉兰绝对是玉嫣的头号支持粉丝,说什么就绝对是什么。
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