第162章吃货的痛苦
蒋玉兰算是小餐馆里来得比较早的一批人,这会儿她所点的菜还没端上来,不过随着服务员手里端着其他客人的菜从她身边走过时,那飘荡在空中的香味一下子就吸引了她的目光。
评论一道菜是否做得好,最基本讲究的是色香味,空气中飘荡的香味毫无疑问表明这道菜在香上是通过了;女服务员手中端着的菜肴分明是核桃龙眼炒鸡丁。
对于这道菜蒋玉兰多少有些了解,据说是核桃仁是补肾益智,桂圆肉和乌鸡肉则是补心养神,这道菜做得好,可以补肾健脾、养心安神,但是这道菜对于某些人来说却不能吃或不能多吃。
原因就在于龙眼,虽说龙眼含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,可以滋补气血,益心脾,但它的性温味甘,容易上火,若是阴虚内热,又或者是拥有痰火体质的人是绝对不能吃。
孕妇在孕早期更是坚决不能吃龙眼和桂圆,因为孕妇在怀孕期间,自身的阴血都聚集起来供养给了胎儿,所以大多数情况下,孕妇都属于阴虚燥热体质。
怀孕的妇女出现阴血偏虚、滋生内热的症状,连带着常有什么大便干结,小便短赤,口苦咽燥等现象,如果再过量的食用龙眼和桂圆,非但不能产生补益作用,反而只会增加内热,且还容易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至大伤胎气导致孕妇流产或早产。
蒋玉兰之所以会懂这些,还是源于家中的一远房亲戚女儿怀孕了,婆婆不懂这些,一味的给孕妇进补,结果吃多了桂圆,最后导致流产,蒋玉兰的父母有段时间在家里没少念叨这件事,后来她还特意查过相关的资料,是以印象特别深刻。
盯着女服务员手中盘子里的核桃龙眼炒鸡丁,仅从外表上看,洁白饱满的龙眼、金黄流油的核桃仁、切成一厘米方块的乌鸡肉,色彩上的搭配就非常吸引眼球,毫无疑问这道菜的色也算是通过了。
至于味道嘛,非常可惜蒋玉兰之前并没有点这道菜,现在只能眼巴巴的望着隔壁桌的客人享用美食。
看到隔壁桌的客人用筷子夹起乌鸡肉时,闻着那诱人的香味,蒋玉兰忍不住用舌头舔了舔嘴唇。
在吃货们的眼里,世界上最残忍的事情就是明明有美食在前,他们却不能吃,只能眼睁睁望着别人吃,这种感觉实在是太痛苦了。
蒋玉兰不停地在心底安慰自己:‘再等等,再等等,马上我点的菜就上来了!’
这一等足足又等了近十分钟,蒋玉兰点的菜总算才端上来,首先摆在餐桌上的是陈皮肉丁。
陈皮肉丁这道菜的色泽红亮,仅瞧上一眼就让人很有食欲,用鼻子轻轻一嗅,香味立刻扑鼻而来,蒋玉兰忍了这么久,迫不及待的拿起筷子夹起一块猪肉丁放入嘴里品尝。
猪肉丁刚一入嘴,蒋玉兰就忍不住闭上了双眼开始享受起美味来。^_^
legend作者有话说legend
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对于这道菜蒋玉兰多少有些了解,据说是核桃仁是补肾益智,桂圆肉和乌鸡肉则是补心养神,这道菜做得好,可以补肾健脾、养心安神,但是这道菜对于某些人来说却不能吃或不能多吃。
原因就在于龙眼,虽说龙眼含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,可以滋补气血,益心脾,但它的性温味甘,容易上火,若是阴虚内热,又或者是拥有痰火体质的人是绝对不能吃。
孕妇在孕早期更是坚决不能吃龙眼和桂圆,因为孕妇在怀孕期间,自身的阴血都聚集起来供养给了胎儿,所以大多数情况下,孕妇都属于阴虚燥热体质。
怀孕的妇女出现阴血偏虚、滋生内热的症状,连带着常有什么大便干结,小便短赤,口苦咽燥等现象,如果再过量的食用龙眼和桂圆,非但不能产生补益作用,反而只会增加内热,且还容易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,甚至大伤胎气导致孕妇流产或早产。
蒋玉兰之所以会懂这些,还是源于家中的一远房亲戚女儿怀孕了,婆婆不懂这些,一味的给孕妇进补,结果吃多了桂圆,最后导致流产,蒋玉兰的父母有段时间在家里没少念叨这件事,后来她还特意查过相关的资料,是以印象特别深刻。
盯着女服务员手中盘子里的核桃龙眼炒鸡丁,仅从外表上看,洁白饱满的龙眼、金黄流油的核桃仁、切成一厘米方块的乌鸡肉,色彩上的搭配就非常吸引眼球,毫无疑问这道菜的色也算是通过了。
至于味道嘛,非常可惜蒋玉兰之前并没有点这道菜,现在只能眼巴巴的望着隔壁桌的客人享用美食。
看到隔壁桌的客人用筷子夹起乌鸡肉时,闻着那诱人的香味,蒋玉兰忍不住用舌头舔了舔嘴唇。
在吃货们的眼里,世界上最残忍的事情就是明明有美食在前,他们却不能吃,只能眼睁睁望着别人吃,这种感觉实在是太痛苦了。
蒋玉兰不停地在心底安慰自己:‘再等等,再等等,马上我点的菜就上来了!’
这一等足足又等了近十分钟,蒋玉兰点的菜总算才端上来,首先摆在餐桌上的是陈皮肉丁。
陈皮肉丁这道菜的色泽红亮,仅瞧上一眼就让人很有食欲,用鼻子轻轻一嗅,香味立刻扑鼻而来,蒋玉兰忍了这么久,迫不及待的拿起筷子夹起一块猪肉丁放入嘴里品尝。
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