3992年生作物
第399章399二年生作物从阜成门跑出去的这一彪人马,正是朱由检,他要去的地方,是门外的第一皇庄,这里是所有皇庄的总部,也是一个做农业实验的地方。
当然,他不是一个人,跟着他一起来的,还有徐光启,甜菜榨塘的事情就是他负责研制的。
很快,众人就来到了农庄,这是一片连绵的房子,周围是大片大片的农田。在农庄门口,崔呈秀和孙元化带着人等候着。
“臣等参见陛下。”崔呈秀和他身后的那些秀才全都跪了下去。
这些秀才都是从下面农庄抽调过来的,负责总部的管理工作,全都是非常优秀好学的年轻人。
“都起来吧。”朱由检点头微笑道,然后他扭头看向徐光启,“怎么样,爱卿可还撑得住?”
“哈哈,陛下小看臣了,臣年纪虽然大了,但骑术不减当年。”徐光启哈哈笑着,尽管脸被风吹的有点红,神情却很好。
整日在内阁枯坐,处理公务,着实劳累,今日跟着皇帝出来,还能放松放松。
“既然无事,那爱卿就带朕看看你弄得甜菜榨取工艺。”朱由检笑着说道。
“陛下请。”徐光启熟门熟路的在前头带路。
若说对这里的熟悉程度,他还在崔呈秀之上。
带着众人,很快就来到了一个宽阔的房间内,里面有一些东西,最多的还是甜菜根,这些甜菜根正被人清洗着,然后经过一道道流程,进行榨汁。
这些工序比较多,其流程远比后世的制糖工艺要繁杂,其中包括了清洗、切碎、捣烂、浸泡、过滤、蒸煮等等。
不过大致远离还是将糖分从甜菜根中挤压出来,然后蒸馏结晶。
甜菜榨塘和甘蔗榨塘的工艺相差不大,就是前道的处理有些不同,后道完全相同,这次甜菜制糖也是一种预演,激烈的经验可以用到后面的甘蔗制糖上。
而甘蔗制糖,将是朱由检开发台湾的最重要的经济作物。
“有没有成品。”朱由检看了遍,虽然不懂制糖,但大致的工序还是能看懂的。
“有的,正好出成品了。”徐光启看了眼,立刻让人取过来。
“这是新鲜出炉的糖。”
朱由检接过来一看,糖基本是白色,只是微微有些偏黄,不过不明显,这是过滤工艺还不够好导致的。
甜菜榨的糖很绵软,看起来就和棉花一样,一团一团的,连绵一片,和甘蔗榨的砂糖有很明显的区别。
这种绵软,此刻非常明显的呈现在朱由检面前。
他仔细看了看,然后沾着吃了点,想尝一尝,然后立刻就听到一声尖叫,一个人影出现在眼前,将他手上被牛皮纸包着的棉糖抢走,“陛下,不可。”
朱由检看着满脸严肃的方正化,眼神一愣,才明白过来,皇帝吃任何东西前,都必须由人先行试吃,看有无毒药。
尽管朱由检不相信徐光启会害他,也不相信有哪个组织能扑捉到他的行踪,提前布置,但他还是选择遵守。
规矩就是用来遵守的,尤其是那些好的,对他有利的规矩,他都会遵守。
方正化动作很快,用手指沾着尝了下,然后又等了一会,见他没有任何不良反应后,这些棉糖才再次回到朱由检手中。
他点了点,尝了一下。
甜度还可以,和后世差不多,一点点并不是非常甜,但若是添加多了的话,甜的就很明显。
“转化率呢,多少甜菜可以制备出一斤白糖?”朱由检随手将糖丢给方正化,然后问道。
“一开始比较大,五十斤才能有一斤白糖,后来经过改良,目前稳定在二十比一的程度,二十斤甜菜可以出一斤白糖。”徐光启回答道。
“二十斤,这个转化率已经可以用于商业生产了。”朱由检不记得后世甜菜出糖率是多少,但就目前这个情况来看,只有百分之五,但勉强也够用了。
原始的生产方式,而且是刚刚开始制作,效率低也是没办法的,关键是尽快投入生产,只有在不断的生产中,才能不断的改进工艺。
“现在还是四月份,应该没过甜菜的种植期,立刻开始种植,到了年底,应该可以进行榨塘了。”朱由检安排道。
制糖业也是一个大利润点,必须尽快上马。
“陛下,甜菜是两年生的作物。”然后,徐光启在这时却给他说了一个很意外的词汇。
“两年生?什么意思?”朱由检看着对方,心中有种不祥的预感。
“就是字面意思,两年时间才能开花结果。”徐光启回答道,他也很无奈,但这就是甜菜的生长周期。
“两年期?”朱由检来回不停的扫视着,他真的没想到,农作物还有两年才能收割的?
不过,很快,他就发现了一些不对,制糖用的是甜菜的根部,而不是花和果实,也许不用等两年?
很快,他就这个问题询问徐光启,对方就这个问题给出了专业的回答。
“没错,若只是单纯制糖的话,甜菜生长一年就够了,第一年,甜菜的根茎就能长好,这时候也是制糖的最佳时机,若是等到第二年,根部反而甜味变淡。只是,陛下,想要大规模制糖,甜菜就必须大规模种植,这就需要它开花结果了。”
“目前京师周边农民虽然会种植甜菜,但不多,更多只是当一种菜或者消遣来吃,数量不多,做做实验可以,想要大规模生产很难,只能我们自己推广,这就要等第一期做种的甜菜成熟,然后在栽种下去。”
“这个时间,最起码要三年。”
“三年!”朱由检暗自算了下,三年后都是乾圣五年了,这个时间而已太久了,还不如推广甘蔗呢。
在南边,甘蔗一年可以种好几季,这么想想,朱由检都有点像放弃推广甜菜榨塘的想法了。
不过他想了想,还是没放弃。
甘蔗是长得快,但南边能中甘蔗的地方虽然多,但以现在的工艺,制备起来,转化率低的可怜,南部地区的产出,估计供应不了全国对白糖的消耗。
这就需要甜菜作为补充,在后世学过的地理课本上,朱由检可是学过的,北方制糖都是用甜菜,后世都推广了,放到大明,更应该推广开来。
而且,北方流行甜菜榨塘,可以省掉白糖运输过来的成本,这个时代,运输成本依然是非常高昂的。同时,甜菜推广开来,可以增加农民的经济收入,好处还是很多的。
“种吧,多种些,三年时间朕还是等的起的。”朱由检郑重点头,急功近利的想法,慢慢从他心中消失,这是利在千秋的事,不能急躁。
请收藏本站:https://www.bec0.com。po18小说网手机版:https://m.bec0.com
当然,他不是一个人,跟着他一起来的,还有徐光启,甜菜榨塘的事情就是他负责研制的。
很快,众人就来到了农庄,这是一片连绵的房子,周围是大片大片的农田。在农庄门口,崔呈秀和孙元化带着人等候着。
“臣等参见陛下。”崔呈秀和他身后的那些秀才全都跪了下去。
这些秀才都是从下面农庄抽调过来的,负责总部的管理工作,全都是非常优秀好学的年轻人。
“都起来吧。”朱由检点头微笑道,然后他扭头看向徐光启,“怎么样,爱卿可还撑得住?”
“哈哈,陛下小看臣了,臣年纪虽然大了,但骑术不减当年。”徐光启哈哈笑着,尽管脸被风吹的有点红,神情却很好。
整日在内阁枯坐,处理公务,着实劳累,今日跟着皇帝出来,还能放松放松。
“既然无事,那爱卿就带朕看看你弄得甜菜榨取工艺。”朱由检笑着说道。
“陛下请。”徐光启熟门熟路的在前头带路。
若说对这里的熟悉程度,他还在崔呈秀之上。
带着众人,很快就来到了一个宽阔的房间内,里面有一些东西,最多的还是甜菜根,这些甜菜根正被人清洗着,然后经过一道道流程,进行榨汁。
这些工序比较多,其流程远比后世的制糖工艺要繁杂,其中包括了清洗、切碎、捣烂、浸泡、过滤、蒸煮等等。
不过大致远离还是将糖分从甜菜根中挤压出来,然后蒸馏结晶。
甜菜榨塘和甘蔗榨塘的工艺相差不大,就是前道的处理有些不同,后道完全相同,这次甜菜制糖也是一种预演,激烈的经验可以用到后面的甘蔗制糖上。
而甘蔗制糖,将是朱由检开发台湾的最重要的经济作物。
“有没有成品。”朱由检看了遍,虽然不懂制糖,但大致的工序还是能看懂的。
“有的,正好出成品了。”徐光启看了眼,立刻让人取过来。
“这是新鲜出炉的糖。”
朱由检接过来一看,糖基本是白色,只是微微有些偏黄,不过不明显,这是过滤工艺还不够好导致的。
甜菜榨的糖很绵软,看起来就和棉花一样,一团一团的,连绵一片,和甘蔗榨的砂糖有很明显的区别。
这种绵软,此刻非常明显的呈现在朱由检面前。
他仔细看了看,然后沾着吃了点,想尝一尝,然后立刻就听到一声尖叫,一个人影出现在眼前,将他手上被牛皮纸包着的棉糖抢走,“陛下,不可。”
朱由检看着满脸严肃的方正化,眼神一愣,才明白过来,皇帝吃任何东西前,都必须由人先行试吃,看有无毒药。
尽管朱由检不相信徐光启会害他,也不相信有哪个组织能扑捉到他的行踪,提前布置,但他还是选择遵守。
规矩就是用来遵守的,尤其是那些好的,对他有利的规矩,他都会遵守。
方正化动作很快,用手指沾着尝了下,然后又等了一会,见他没有任何不良反应后,这些棉糖才再次回到朱由检手中。
他点了点,尝了一下。
甜度还可以,和后世差不多,一点点并不是非常甜,但若是添加多了的话,甜的就很明显。
“转化率呢,多少甜菜可以制备出一斤白糖?”朱由检随手将糖丢给方正化,然后问道。
“一开始比较大,五十斤才能有一斤白糖,后来经过改良,目前稳定在二十比一的程度,二十斤甜菜可以出一斤白糖。”徐光启回答道。
“二十斤,这个转化率已经可以用于商业生产了。”朱由检不记得后世甜菜出糖率是多少,但就目前这个情况来看,只有百分之五,但勉强也够用了。
原始的生产方式,而且是刚刚开始制作,效率低也是没办法的,关键是尽快投入生产,只有在不断的生产中,才能不断的改进工艺。
“现在还是四月份,应该没过甜菜的种植期,立刻开始种植,到了年底,应该可以进行榨塘了。”朱由检安排道。
制糖业也是一个大利润点,必须尽快上马。
“陛下,甜菜是两年生的作物。”然后,徐光启在这时却给他说了一个很意外的词汇。
“两年生?什么意思?”朱由检看着对方,心中有种不祥的预感。
“就是字面意思,两年时间才能开花结果。”徐光启回答道,他也很无奈,但这就是甜菜的生长周期。
“两年期?”朱由检来回不停的扫视着,他真的没想到,农作物还有两年才能收割的?
不过,很快,他就发现了一些不对,制糖用的是甜菜的根部,而不是花和果实,也许不用等两年?
很快,他就这个问题询问徐光启,对方就这个问题给出了专业的回答。
“没错,若只是单纯制糖的话,甜菜生长一年就够了,第一年,甜菜的根茎就能长好,这时候也是制糖的最佳时机,若是等到第二年,根部反而甜味变淡。只是,陛下,想要大规模制糖,甜菜就必须大规模种植,这就需要它开花结果了。”
“目前京师周边农民虽然会种植甜菜,但不多,更多只是当一种菜或者消遣来吃,数量不多,做做实验可以,想要大规模生产很难,只能我们自己推广,这就要等第一期做种的甜菜成熟,然后在栽种下去。”
“这个时间,最起码要三年。”
“三年!”朱由检暗自算了下,三年后都是乾圣五年了,这个时间而已太久了,还不如推广甘蔗呢。
在南边,甘蔗一年可以种好几季,这么想想,朱由检都有点像放弃推广甜菜榨塘的想法了。
不过他想了想,还是没放弃。
甘蔗是长得快,但南边能中甘蔗的地方虽然多,但以现在的工艺,制备起来,转化率低的可怜,南部地区的产出,估计供应不了全国对白糖的消耗。
这就需要甜菜作为补充,在后世学过的地理课本上,朱由检可是学过的,北方制糖都是用甜菜,后世都推广了,放到大明,更应该推广开来。
而且,北方流行甜菜榨塘,可以省掉白糖运输过来的成本,这个时代,运输成本依然是非常高昂的。同时,甜菜推广开来,可以增加农民的经济收入,好处还是很多的。
“种吧,多种些,三年时间朕还是等的起的。”朱由检郑重点头,急功近利的想法,慢慢从他心中消失,这是利在千秋的事,不能急躁。
请收藏本站:https://www.bec0.com。po18小说网手机版:https://m.bec0.com