第52章 分猪肉
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当大队长宣布下午的分猪肉改成明天时,大家心里非常不得劲。只是大队出了这样的事情,今年怕是就连先进大队都没他们大队的份了。现在大队干部们没心情分猪肉也在情理之中。
随着大会结束,大家伙陆陆续续地离开。
程晓燕的视线仍然跟着何小草这个小姑娘。只见她默默地从台上走了下来,还没离开,身后就跟上了一道熟悉的身影。
那道身影赫然就是许久不怎么出现的董家英。她的穿着打扮跟以前没有什么两样,不过头上却裹上了一块红色的头巾。这红色的头巾比较大,把她那头被野猪啃咬过得参差不齐的头发,遮挡地严严实实。
程晓燕离她们比较远,只能透过密集的人群,隐约间看到董家英拉住何小草的手,嘴巴微微动着。接着还伸手摸了摸何小草那头枯黄的发丝。接着何小草就乖巧地跟着点点头。最后两人手牵手地离开了。
这已经是她第二次看到这两人走得这样近了。
真是奇怪!无利不请早的董家英,居然跟何小草的关系变得这样好。里头,肯定又有她不知道的猫腻。
第二天,一年一度的分猪肉活动开始了。
程晓燕身为养猪场的一份子,当仁不让地冲到最前头,一大早到了养猪场开始忙活了起来。
杀猪、分猪肉这样的技术活轮不上她,但是她们还得把养猪场的所有猪圈清理干净。猪圈破掉或者漏水的地方,大队今天晚点会安排人过来休整。等冬天过去,来年春天的时候,新的小猪崽又会被从公社领回来。到那时,新的一年工作就将开始。
男人被送到公社的胡大妮,今天也很早就到了养猪场。只是她的眼睛红肿的跟鸡蛋似的。脸上还残留着昨天马爱红造成的指甲印子。看着她一瘸一拐艰难地拖动着几个竹筐,程晓燕觉得奇怪。明明昨天她跟马爱红打架,也就是被抓被掐而已。怎么今天走路这个样子?
边上跟程晓燕一样拿着耙子耙泥巴的刘婶子见到她的样子,凑了过来,小声说道:“她那是自己跪的。”
程晓燕想起刘婶子这人消息灵通,不由地瞪大了双眼,好奇地看着她。
刘婶子眼珠子朝四周瞄了瞄,这才小声继续说道:“你年轻不知道很多事情。这胡大妮早就知道她男人跟何寡妇有一腿的。”
这样的传言昨天程晓燕也听好几个人说过。不过,从刘婶子的口中说出,那么真相八九不离十了。
“所以啊!她自己都不介意。我们这些外人不用给她操心。要不是她跟马爱红有矛盾,这事儿可不会有人站出来揭穿的。这种烂事大家都是有多远离多远。偏偏这胡大妞得罪了马爱红。”
程晓燕虽然知道大队里面很多女人的想法她没办法理解。不过,像胡大妞这种,明明知道自己男人在外头有相好,居然还不介意,她不嫌脏吗?
刘婶子人老成精,嘿嘿笑了两声:“胡大妞这人你跟她不熟不知道,她可是个“贤妻良母”咧!”语气中带着满满的嫌弃意味,一听就知道刘婶子瞧不起胡大妞的做派。
“晓燕,我看你的性子对我的胃口。反正啊!这对家里的男人你就得硬起来,不然等老了,日子就不知道是怎么样呢?像胡大妞,对着自己的男人矮一头。对着婆家人矮半头。她那腿就是昨晚回去,叫她公婆给罚跪,跪出来的。”
程晓燕这会儿都没话说了。都什么年代了,居然还有罚跪这种事情。而且,这胡大妞居然还乖乖听话。
刘婶子就住在胡大妞家里附近,所以对这一家人的德行那是再清楚不过的。
“这种事情一个愿打,一个愿挨,咱们这些外人啊!管不着的。”
这时候,在仓库收拾东西的马爱红也抱着一把枯枝绑成的扫把走了出来。对着胡大妞冷冷道:“这里一共四个猪圈,昨天大队长说了,罚我们清猪粪。我自己清两个,剩下的就是你的。”
说完,拖着那扫把,打开猪圈的栅栏就走了进去,颇有些认命的样子。
刘婶子见状,抬起胳膊肘撞了撞程晓燕,嘴巴也跟着往马爱红的背影撸了撸:“那才是个聪明的,就是嘴巴太臭了。”
程晓燕心中对比了一下马爱红跟胡大妞,不得不承认,刘婶子果然是个高人!
这两人的性格完全不一样,导致了在家庭地位也不一样。而且,马爱红这人有千万种不好,但是人家的性格却是要强。这样的人反而会比胡大妞这种畏畏缩缩的人要活得更加恣意。
这样两个人,让程晓燕觉得自己以后一定要摆正心态,不能让自己变成跟她们一样的人。
等她们这边把养猪场里里外外都清理了一遍后,送去大队部那边的十头大肥猪也都宰杀完毕。
今年的任务猪养得好,这猪从前段时间开始,还莫名其妙地通通肥了一圈。所以,今年大队留下来的猪比往年多了五头。这意味着今年每家每户能分得更多的猪肉。
程晓燕跟着养猪场的人一起走到大队部,就看到无论男女老少,大家的脸上都是一派喜气洋洋的样子。
她知道这些猪的变化,有幸运珠的功劳在里面。
整个红星大队不止是后山的动物受益,就连养猪场养的猪,还有在大队里面生活的村民们,每个人的身体都受到了幸运珠的影响。这样的影响有大有小,但是这些影响都是朝着好的方向迈进的。
程晓燕就感觉到自己这段时间以来,不止是运气变好了,就连头发也变得更加乌黑。以前在渔村生活造就的微黄肤色,也渐渐地变得白皙细腻起来。
当然,以她目前的观察来看,她所接触的人里面,好像只有自己的变化是最明显的。
“晓燕……”
程晓燕听到有人喊自己,摇摇头,摆脱了对于幸运珠的思考。管它了,反正幸运珠又不会害人。害人的从来都是那些满怀恶意、贪念的人类。
“大嫂,你过来啦!”程晓燕兴匆匆地迎了上去,嘴巴巴拉巴拉地说道:“我刚刚抽签抽到了一副猪大肠。待会儿就可以跟分给咱们的猪肉一起领回去。”这个时节的猪大肠,上面沾着的那些肥油,都是好东西。等拿回猪大肠后,把上头的肥油都扯下来,又能炼很多油了。
程晓燕想起自己抽到肥肠的那一刻,养猪场那些人羡慕妒忌的样子,就知道自己抽到好东西了。
“那太好了!明天整个酸菜肥肠哈哈!”
俩妯娌笑着凑到一起,等着领猪肉跟猪大肠就回家。
大家都围着分猪肉的摊子,等着站在最前面的会计喊名字。林家的人口多,工分高,很快就轮到了她们家。
刚刚宰杀的猪肉,冒着腾腾热气。程晓燕走过去,伸手就指了指几块搭好的猪肉。里面有一个猪耳朵、两条肋排、一根刮得干干净净的猪筒骨、一块大概两斤重的五花肉。
这里的肉都是按照骨头、瘦肉、肥肉搭配的。而程晓燕选的这个算是里头搭配最好的了。
喜滋滋地把猪肉跟边上放着的猪大肠都丢到大嫂拎过来的木桶里,两人拨开围着的人就先回家了。
家里,午饭都准备好了,妯娌俩把分到的猪肉拿出来,就坐到饭桌上吃起来。
“今
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年地里的活儿都干完了,养猪场今天过了也没活干了。趁着这几天休息的工夫,家里也要开始搞搞卫生,还有一个月就过年了。”林妈妈在饭桌上开始吩咐接下来日子里最重要的事情。
“公粮全都装好了吧!”林妈妈说完后,又问了问林大哥。
林大哥是大队里面负责称重公粮的人之一,听到林妈妈的问话,他点点头。
今年的稻子产量对比去年高了点,虽然不算很多,但是平摊下来,一户可以多分几十斤谷子。这样的好事大家心里都非常畅快。
好像越到年尾,日子就越是好过。
林大哥报了一长串大队年底的收成。包括稻子、花生,产量都非常不错。虽然不能说是大丰收,但是今年肯定比去年好。
“等启生放假回来,粮食就可以往公社送了。”想起塞得满满当当的几个仓库,林大哥的笑容就止不住。
听到林大哥提起林启生,程晓燕就高兴地说了句:“启生说他们糖厂的第一批水果罐头已经生产出来了。这次回家会带点给我们尝尝。”
一听水果罐头,林家人就想起那一筐筐来自他们大队后山的桃子。
“那桃子那么脆口,做成桃子罐头,那就又甜又脆了。”林奶奶笑呵呵地说着。她人老牙不好。大队出产的脆桃子比较硬,吃起来非常费牙。不过,这做成水果罐头,肯定会变得软乎乎又甜滋滋的。
“晓燕自己腌的那些咸水桃子味道也不错呀!”林大嫂笑呵呵地搭腔。
一家人吃完饭后,男人们开始搬来梯子,上屋顶检查今年一年都没检查过的瓦片,看看哪里有破损的,趁着日头正好,换掉那些坏了的瓦片。
女人们则是凑到了一起,处理上午带回来的猪肉。
程晓燕本来想接过自己领回来的那一副猪大肠来清洗的。不过却被林大嫂抢了过来:“要说清洗这个猪大肠,还是你大嫂我经验丰富。你去处理那块五花肉,把肥肉都割下来,准备熬油好了。”
见大嫂手脚飞快地把最难的活儿抢了过去,程晓燕心里非常感动。她也不跟大嫂客气,左右她可以从其他方面报答大嫂对她的好。
把洗干净的五花肉拎进厨房,程晓燕拿起菜刀对着猪皮的部分下刀,把猪皮跟猪肉分开。
猪皮上还带着些刺手的猪毛,程晓燕把猪皮放到砧板上,拿起刀就开始刮猪毛。这刮干净的猪皮到时候可以跟猪耳朵一起炖了,吃起来有油水又有嚼劲。
两斤重的五花肉没有多少,很快她就把瘦肉跟肥肉都分开了。
这时候,林大嫂也把猪大肠上面沾着的油都撕了下来,能有小半碗的样子。
把大铁锅烧热后,她就开始炼油了。所有的肥肉肥油下锅,得益于大铁锅的导热性好,滋滋响没多久,就出了一摊子猪油,以及躺在猪油底部的、已经缩成一团团的油渣。
把猪油渣捞起来后,剩下的猪油直接倒进了洗干净的油罐子里面。这样一罐油,他们家要用三两个月,直到天气变得炎热,荤油不好储存的时候,才会拿出那存了大半年的油票,去公社买点花生油或者大豆油回来。
倒完猪油的大铁锅还不能清洗,因为铁锅里面沾了很多油花。程晓燕直接加了俩瓢水下锅,灶下塞多一根木材,等水沸腾后,连油带水倒进炉子上的陶锅里。
这个陶锅是用来煲汤用的。等拿回来的那根筒骨剁好后,会加进这个陶锅里面。再加上些她从娘家带回来的瑶柱,跟一点海带。一锅筒骨瑶柱海带汤就完成了。
把自己的工作完成后,程晓燕这才慢慢地从厨房走了出来。
院子里,她看到林大嫂跟林妈妈正坐在一起商量着什么。见她出来,两人都朝她招了招手。边上晒着太阳的林奶奶让她赶紧过去。
“妈,大嫂,怎么啦?”
“我们在商量过年的时候要不要请董家英来家里吃顿饭。”虽然家里跟董家英除了粮食关系外,好像其他关系都没了。但是,这一年到头唯一的新年,厚道了一辈子的林大嫂就有点纠结了。
她想邀请董家英来家里吃顿饭,也算是对这姑娘的父母有个交代。但是,这姑娘的性子实在有问题,她又怕好端端的新年被这姑娘给毁了。
程晓燕听到大嫂的话,想也不想,立刻摇头。
“大嫂,咱们家可以给她送点好吃的。但是请回家就没必要了。而且,我也觉得她不会来我们家的。”
不是程晓燕会掐算什么,实在是她已经发现董家英在他们还没注意的时候,已经搭上了何小草。之前就听说何小草的舅舅找了过来,虽然人经常不来,但是想必何小草的手中捏着很多钱跟票。
光她从刘婶子口中得来的消息,就知道董家英经常一大早从知青点离开,直到晚上睡觉的时候才回来。中间的时间除了上工外,就是跟何小草混在一起。两人现在好得跟一个人似的。
何小草这姑娘是个命苦的,好不容易有了舅舅这么一个对她好的亲人,可是董家英又黏了上去。按照董家英的行为,今年过年,她搞不好就会跟何小草一起过。
林大嫂其实内心深处也是在纠结的。现在见婆婆跟弟媳妇都不赞同邀请董家英,也就放下了心中那一点纠结。
“那好,等年前咱们家做炸鱼的时候,给她送上一碗,也算是全了我们的心意。”
程晓燕点点头,反正,董家英留在他们大队的时间不会太久了。
星期六一下班的时候,林启生就动作飞快,提着自己的行李就往糖厂大门跑去。这次糖厂没有要下乡的任务,自然也就没了拖拉机可以用。
所以他跟大头还有柳春分三人一起坐了隔壁大队的牛车回来的。车上,还带着整个大队在公社上初中的孩子。这些孩子的学校放假了。
等这一群人大包小包地回到红星大队的时候,都已经晚上八点多了。四周黑乎乎的,除了各家各户点着的煤油灯外,只能靠着月亮的光芒走路。
好在,因为有提前打电话回来通知,他们到村口后,就已经有很多村民过来接自己的孩子。
林家过来的是林大哥跟林二哥。哥三一起,再加上三个孩子,六口人都抱着行李往家里赶。林大哥的儿子林建设咋呼呼地说道:“走快点,走快点,饿死了,饿死了……”
他们一下课就上了等在校门口的牛车,什么都没顾得上吃。林启生没带多少吃的,牛车上还有好几个大队的孩子,有吃得也不够分。一车人就这样饿着肚子,缩成一团,顶着冷风,摇摇晃晃地从公社,花了两个多小时回来。
一进门,林奶奶看着几人已经变得有点乌青的嘴唇,心疼地念叨:“哎哟,怎么这么赶呢?明天早上再回来也不迟啊!你看看孩子嘴唇都青了,多遭罪哟!”
林启生笑眯眯地接过程晓燕递给他的热毛巾,抹了一把脸,说道:“奶奶,要是明天早上再回来,来不及去公社送公粮了。”
这话是事实。
整个公社就一台拖拉机。这交的公粮又是用竹筐装的谷子。这些放在拖拉机车斗里面,不好叠放得太多。而且,因为路面颠簸,拖拉机还不能跑得太快。不然,放在竹筐里面的谷子就会颠出来。到时候,更加麻烦。
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所以,每年交公粮的日子,林启生都要驾驶着拖拉机来回公社跟大队十几趟。车斗还得有几个人跟车,负责随时注意粮食的情况。
林奶奶也就是念叨念叨、心疼心疼孙子跟曾孙子孙女。念完后,赶紧拉着孩子们回屋里坐下。热腾腾的饭菜已经端了上来。
落在人群最后面的林二哥小心翼翼地看着女儿林夏兰,生怕她看不见自己的妈妈会哭起来。
林夏兰的心里当然十分难受,特别是看到大娘娘用手搂着春梅姐姐,温柔地摸着她的头发,那种温柔的神情,让她十分羡慕。
她看了看自己爸爸那小心的样子,对着他绽放了一个大大的笑容。伸手挽着他的胳膊:“爸爸,我们去吃饭吧!”
脸上笑着的她没有告诉爸爸,她其实在公社的时候,见过一次自己的妈妈。
前天,她跟同学一起去供销社买铅笔的时候,看到了自己的妈妈跟着一个跟她长得很像的女人一起走路。只不过,她妈妈走路的时候一瘸一拐的。而且脸上有了好几处乌黑的青紫。看着就觉得是被人狠狠揍了一顿。
她想追上去看看是不是自己眼花。但是供销社的那条路人特别得多。等她好不容易跑上去,妈妈跟那个女人的身影就消失不见了。
“夏兰,多吃点……”见她低着头只吃白饭,林大嫂拿起筷子,夹了块猪肉放到林夏兰的碗里。接着又夹了块放到自己女儿的碗里。当轮到儿子的时候,她就夹了些咸菜进去。惹得林建设哇哇大叫妈妈偏心,只疼妹妹,不疼他。
林夏兰听到堂哥的嚎叫,再看看周围的长辈们那慈祥的笑脸,忽然就不觉得伤心了。
一家人热热闹闹吃完饭后,林启生把自己带回来的大包拿了出来。三个孩子感兴趣地围了过去。
程晓燕知道这是什么,只是笑眯眯地坐在一旁,等着看启生献宝。
当一个又一个玻璃瓶从里头拿出来的时候,大家都被玻璃瓶里面那绿色中带着粉色的果肉给吸引了目光。
“这就是用我们红星大队的桃子生产出来的桃子罐头啊!”
“没错,这个星期才出厂的。供销社那边已经有卖了。我们职工福利可以不用票就买得到。”林启生说着,把带回来的桃子罐头都拿了出来。一共带了七罐回来,三兄弟一家分一罐,剩下的全都就都是四位长辈的了。
林妈妈口中说着儿子浪费钱,但是还是从厨房拿了几个碗出来,直接当场就把四个桃子罐头都分了。一人分得半碗,里面都有几块形状不一的桃子肉,还有半碗糖水。
林建设是吃得最快的那个。他欢呼一声谢谢,接着就咕噜咕噜地把糖水都喝完了,剩下几块桃子肉在碗底。
“怎么不吃桃肉呢?”林大嫂见儿子这个馋样,不由地好笑。
“妈妈,桃肉又不稀罕,那糖水才真的是甜啊!要是天天能喝一碗糖水,那生活就太美好了。”
“小孩子家家的,还生活呢!”林大嫂笑呵呵地拍了拍儿子的后背,把自己碗里的糖水倒了一半给儿子,另外一半给了女儿。
程晓燕见林建设不吃那桃子肉,不由地笑道:“建设啊!这桃子肉也是甜的,你真的不吃吗?”
林建设听到三婶的话,立刻拿起勺子,把桃子一把都塞进了口中咀嚼,连脸颊都撑得鼓鼓的。让大家又是好一通的笑。
程晓燕也跟着舀了块桃子肉放进口中。
本来应该是脆口的桃肉,经过糖水的浸泡过后,口感变得绵软了起来。只是微微香甜的桃肉,已经成为了甜滋滋的桃肉了。一口咬下去,桃肉蹦发出很多带着桃香味的糖水。这又香又甜的味道充满了整个口腔,实在是让人的心里充满了幸福的感觉。
一家人吃得都非常满足。本来分给三家人的那三罐桃子肉也被他们拿了出来,放到一起,准备等过年的时候再一家人吃一次。
“要是天天有罐头吃就好了。”林建设依依不舍地看着林妈妈把剩下的罐头拿进屋里。
林启生拍了侄子的脑袋一下:“好好读书,以后顿顿吃肉都可以。”
林建设嘟囔着嘴巴:“小叔又骗人。”
程晓燕看着,心里暗暗发笑:你小叔可没有骗人,以后的日子会越过越好。顿顿大米红烧肉,餐餐吃到饱。无论男孩、女孩都可以读书上大学。外面的世界充满了机遇,只要努力就能有自己的出路。那是一个美好的未来。
等三个孩子都去洗漱回屋后,程晓燕跟林启生这才把家里的大人们都聚集到一起,从屋里带了一个本子出来,脸上的表情带着少有的郑重。
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随着大会结束,大家伙陆陆续续地离开。
程晓燕的视线仍然跟着何小草这个小姑娘。只见她默默地从台上走了下来,还没离开,身后就跟上了一道熟悉的身影。
那道身影赫然就是许久不怎么出现的董家英。她的穿着打扮跟以前没有什么两样,不过头上却裹上了一块红色的头巾。这红色的头巾比较大,把她那头被野猪啃咬过得参差不齐的头发,遮挡地严严实实。
程晓燕离她们比较远,只能透过密集的人群,隐约间看到董家英拉住何小草的手,嘴巴微微动着。接着还伸手摸了摸何小草那头枯黄的发丝。接着何小草就乖巧地跟着点点头。最后两人手牵手地离开了。
这已经是她第二次看到这两人走得这样近了。
真是奇怪!无利不请早的董家英,居然跟何小草的关系变得这样好。里头,肯定又有她不知道的猫腻。
第二天,一年一度的分猪肉活动开始了。
程晓燕身为养猪场的一份子,当仁不让地冲到最前头,一大早到了养猪场开始忙活了起来。
杀猪、分猪肉这样的技术活轮不上她,但是她们还得把养猪场的所有猪圈清理干净。猪圈破掉或者漏水的地方,大队今天晚点会安排人过来休整。等冬天过去,来年春天的时候,新的小猪崽又会被从公社领回来。到那时,新的一年工作就将开始。
男人被送到公社的胡大妮,今天也很早就到了养猪场。只是她的眼睛红肿的跟鸡蛋似的。脸上还残留着昨天马爱红造成的指甲印子。看着她一瘸一拐艰难地拖动着几个竹筐,程晓燕觉得奇怪。明明昨天她跟马爱红打架,也就是被抓被掐而已。怎么今天走路这个样子?
边上跟程晓燕一样拿着耙子耙泥巴的刘婶子见到她的样子,凑了过来,小声说道:“她那是自己跪的。”
程晓燕想起刘婶子这人消息灵通,不由地瞪大了双眼,好奇地看着她。
刘婶子眼珠子朝四周瞄了瞄,这才小声继续说道:“你年轻不知道很多事情。这胡大妮早就知道她男人跟何寡妇有一腿的。”
这样的传言昨天程晓燕也听好几个人说过。不过,从刘婶子的口中说出,那么真相八九不离十了。
“所以啊!她自己都不介意。我们这些外人不用给她操心。要不是她跟马爱红有矛盾,这事儿可不会有人站出来揭穿的。这种烂事大家都是有多远离多远。偏偏这胡大妞得罪了马爱红。”
程晓燕虽然知道大队里面很多女人的想法她没办法理解。不过,像胡大妞这种,明明知道自己男人在外头有相好,居然还不介意,她不嫌脏吗?
刘婶子人老成精,嘿嘿笑了两声:“胡大妞这人你跟她不熟不知道,她可是个“贤妻良母”咧!”语气中带着满满的嫌弃意味,一听就知道刘婶子瞧不起胡大妞的做派。
“晓燕,我看你的性子对我的胃口。反正啊!这对家里的男人你就得硬起来,不然等老了,日子就不知道是怎么样呢?像胡大妞,对着自己的男人矮一头。对着婆家人矮半头。她那腿就是昨晚回去,叫她公婆给罚跪,跪出来的。”
程晓燕这会儿都没话说了。都什么年代了,居然还有罚跪这种事情。而且,这胡大妞居然还乖乖听话。
刘婶子就住在胡大妞家里附近,所以对这一家人的德行那是再清楚不过的。
“这种事情一个愿打,一个愿挨,咱们这些外人啊!管不着的。”
这时候,在仓库收拾东西的马爱红也抱着一把枯枝绑成的扫把走了出来。对着胡大妞冷冷道:“这里一共四个猪圈,昨天大队长说了,罚我们清猪粪。我自己清两个,剩下的就是你的。”
说完,拖着那扫把,打开猪圈的栅栏就走了进去,颇有些认命的样子。
刘婶子见状,抬起胳膊肘撞了撞程晓燕,嘴巴也跟着往马爱红的背影撸了撸:“那才是个聪明的,就是嘴巴太臭了。”
程晓燕心中对比了一下马爱红跟胡大妞,不得不承认,刘婶子果然是个高人!
这两人的性格完全不一样,导致了在家庭地位也不一样。而且,马爱红这人有千万种不好,但是人家的性格却是要强。这样的人反而会比胡大妞这种畏畏缩缩的人要活得更加恣意。
这样两个人,让程晓燕觉得自己以后一定要摆正心态,不能让自己变成跟她们一样的人。
等她们这边把养猪场里里外外都清理了一遍后,送去大队部那边的十头大肥猪也都宰杀完毕。
今年的任务猪养得好,这猪从前段时间开始,还莫名其妙地通通肥了一圈。所以,今年大队留下来的猪比往年多了五头。这意味着今年每家每户能分得更多的猪肉。
程晓燕跟着养猪场的人一起走到大队部,就看到无论男女老少,大家的脸上都是一派喜气洋洋的样子。
她知道这些猪的变化,有幸运珠的功劳在里面。
整个红星大队不止是后山的动物受益,就连养猪场养的猪,还有在大队里面生活的村民们,每个人的身体都受到了幸运珠的影响。这样的影响有大有小,但是这些影响都是朝着好的方向迈进的。
程晓燕就感觉到自己这段时间以来,不止是运气变好了,就连头发也变得更加乌黑。以前在渔村生活造就的微黄肤色,也渐渐地变得白皙细腻起来。
当然,以她目前的观察来看,她所接触的人里面,好像只有自己的变化是最明显的。
“晓燕……”
程晓燕听到有人喊自己,摇摇头,摆脱了对于幸运珠的思考。管它了,反正幸运珠又不会害人。害人的从来都是那些满怀恶意、贪念的人类。
“大嫂,你过来啦!”程晓燕兴匆匆地迎了上去,嘴巴巴拉巴拉地说道:“我刚刚抽签抽到了一副猪大肠。待会儿就可以跟分给咱们的猪肉一起领回去。”这个时节的猪大肠,上面沾着的那些肥油,都是好东西。等拿回猪大肠后,把上头的肥油都扯下来,又能炼很多油了。
程晓燕想起自己抽到肥肠的那一刻,养猪场那些人羡慕妒忌的样子,就知道自己抽到好东西了。
“那太好了!明天整个酸菜肥肠哈哈!”
俩妯娌笑着凑到一起,等着领猪肉跟猪大肠就回家。
大家都围着分猪肉的摊子,等着站在最前面的会计喊名字。林家的人口多,工分高,很快就轮到了她们家。
刚刚宰杀的猪肉,冒着腾腾热气。程晓燕走过去,伸手就指了指几块搭好的猪肉。里面有一个猪耳朵、两条肋排、一根刮得干干净净的猪筒骨、一块大概两斤重的五花肉。
这里的肉都是按照骨头、瘦肉、肥肉搭配的。而程晓燕选的这个算是里头搭配最好的了。
喜滋滋地把猪肉跟边上放着的猪大肠都丢到大嫂拎过来的木桶里,两人拨开围着的人就先回家了。
家里,午饭都准备好了,妯娌俩把分到的猪肉拿出来,就坐到饭桌上吃起来。
“今
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年地里的活儿都干完了,养猪场今天过了也没活干了。趁着这几天休息的工夫,家里也要开始搞搞卫生,还有一个月就过年了。”林妈妈在饭桌上开始吩咐接下来日子里最重要的事情。
“公粮全都装好了吧!”林妈妈说完后,又问了问林大哥。
林大哥是大队里面负责称重公粮的人之一,听到林妈妈的问话,他点点头。
今年的稻子产量对比去年高了点,虽然不算很多,但是平摊下来,一户可以多分几十斤谷子。这样的好事大家心里都非常畅快。
好像越到年尾,日子就越是好过。
林大哥报了一长串大队年底的收成。包括稻子、花生,产量都非常不错。虽然不能说是大丰收,但是今年肯定比去年好。
“等启生放假回来,粮食就可以往公社送了。”想起塞得满满当当的几个仓库,林大哥的笑容就止不住。
听到林大哥提起林启生,程晓燕就高兴地说了句:“启生说他们糖厂的第一批水果罐头已经生产出来了。这次回家会带点给我们尝尝。”
一听水果罐头,林家人就想起那一筐筐来自他们大队后山的桃子。
“那桃子那么脆口,做成桃子罐头,那就又甜又脆了。”林奶奶笑呵呵地说着。她人老牙不好。大队出产的脆桃子比较硬,吃起来非常费牙。不过,这做成水果罐头,肯定会变得软乎乎又甜滋滋的。
“晓燕自己腌的那些咸水桃子味道也不错呀!”林大嫂笑呵呵地搭腔。
一家人吃完饭后,男人们开始搬来梯子,上屋顶检查今年一年都没检查过的瓦片,看看哪里有破损的,趁着日头正好,换掉那些坏了的瓦片。
女人们则是凑到了一起,处理上午带回来的猪肉。
程晓燕本来想接过自己领回来的那一副猪大肠来清洗的。不过却被林大嫂抢了过来:“要说清洗这个猪大肠,还是你大嫂我经验丰富。你去处理那块五花肉,把肥肉都割下来,准备熬油好了。”
见大嫂手脚飞快地把最难的活儿抢了过去,程晓燕心里非常感动。她也不跟大嫂客气,左右她可以从其他方面报答大嫂对她的好。
把洗干净的五花肉拎进厨房,程晓燕拿起菜刀对着猪皮的部分下刀,把猪皮跟猪肉分开。
猪皮上还带着些刺手的猪毛,程晓燕把猪皮放到砧板上,拿起刀就开始刮猪毛。这刮干净的猪皮到时候可以跟猪耳朵一起炖了,吃起来有油水又有嚼劲。
两斤重的五花肉没有多少,很快她就把瘦肉跟肥肉都分开了。
这时候,林大嫂也把猪大肠上面沾着的油都撕了下来,能有小半碗的样子。
把大铁锅烧热后,她就开始炼油了。所有的肥肉肥油下锅,得益于大铁锅的导热性好,滋滋响没多久,就出了一摊子猪油,以及躺在猪油底部的、已经缩成一团团的油渣。
把猪油渣捞起来后,剩下的猪油直接倒进了洗干净的油罐子里面。这样一罐油,他们家要用三两个月,直到天气变得炎热,荤油不好储存的时候,才会拿出那存了大半年的油票,去公社买点花生油或者大豆油回来。
倒完猪油的大铁锅还不能清洗,因为铁锅里面沾了很多油花。程晓燕直接加了俩瓢水下锅,灶下塞多一根木材,等水沸腾后,连油带水倒进炉子上的陶锅里。
这个陶锅是用来煲汤用的。等拿回来的那根筒骨剁好后,会加进这个陶锅里面。再加上些她从娘家带回来的瑶柱,跟一点海带。一锅筒骨瑶柱海带汤就完成了。
把自己的工作完成后,程晓燕这才慢慢地从厨房走了出来。
院子里,她看到林大嫂跟林妈妈正坐在一起商量着什么。见她出来,两人都朝她招了招手。边上晒着太阳的林奶奶让她赶紧过去。
“妈,大嫂,怎么啦?”
“我们在商量过年的时候要不要请董家英来家里吃顿饭。”虽然家里跟董家英除了粮食关系外,好像其他关系都没了。但是,这一年到头唯一的新年,厚道了一辈子的林大嫂就有点纠结了。
她想邀请董家英来家里吃顿饭,也算是对这姑娘的父母有个交代。但是,这姑娘的性子实在有问题,她又怕好端端的新年被这姑娘给毁了。
程晓燕听到大嫂的话,想也不想,立刻摇头。
“大嫂,咱们家可以给她送点好吃的。但是请回家就没必要了。而且,我也觉得她不会来我们家的。”
不是程晓燕会掐算什么,实在是她已经发现董家英在他们还没注意的时候,已经搭上了何小草。之前就听说何小草的舅舅找了过来,虽然人经常不来,但是想必何小草的手中捏着很多钱跟票。
光她从刘婶子口中得来的消息,就知道董家英经常一大早从知青点离开,直到晚上睡觉的时候才回来。中间的时间除了上工外,就是跟何小草混在一起。两人现在好得跟一个人似的。
何小草这姑娘是个命苦的,好不容易有了舅舅这么一个对她好的亲人,可是董家英又黏了上去。按照董家英的行为,今年过年,她搞不好就会跟何小草一起过。
林大嫂其实内心深处也是在纠结的。现在见婆婆跟弟媳妇都不赞同邀请董家英,也就放下了心中那一点纠结。
“那好,等年前咱们家做炸鱼的时候,给她送上一碗,也算是全了我们的心意。”
程晓燕点点头,反正,董家英留在他们大队的时间不会太久了。
星期六一下班的时候,林启生就动作飞快,提着自己的行李就往糖厂大门跑去。这次糖厂没有要下乡的任务,自然也就没了拖拉机可以用。
所以他跟大头还有柳春分三人一起坐了隔壁大队的牛车回来的。车上,还带着整个大队在公社上初中的孩子。这些孩子的学校放假了。
等这一群人大包小包地回到红星大队的时候,都已经晚上八点多了。四周黑乎乎的,除了各家各户点着的煤油灯外,只能靠着月亮的光芒走路。
好在,因为有提前打电话回来通知,他们到村口后,就已经有很多村民过来接自己的孩子。
林家过来的是林大哥跟林二哥。哥三一起,再加上三个孩子,六口人都抱着行李往家里赶。林大哥的儿子林建设咋呼呼地说道:“走快点,走快点,饿死了,饿死了……”
他们一下课就上了等在校门口的牛车,什么都没顾得上吃。林启生没带多少吃的,牛车上还有好几个大队的孩子,有吃得也不够分。一车人就这样饿着肚子,缩成一团,顶着冷风,摇摇晃晃地从公社,花了两个多小时回来。
一进门,林奶奶看着几人已经变得有点乌青的嘴唇,心疼地念叨:“哎哟,怎么这么赶呢?明天早上再回来也不迟啊!你看看孩子嘴唇都青了,多遭罪哟!”
林启生笑眯眯地接过程晓燕递给他的热毛巾,抹了一把脸,说道:“奶奶,要是明天早上再回来,来不及去公社送公粮了。”
这话是事实。
整个公社就一台拖拉机。这交的公粮又是用竹筐装的谷子。这些放在拖拉机车斗里面,不好叠放得太多。而且,因为路面颠簸,拖拉机还不能跑得太快。不然,放在竹筐里面的谷子就会颠出来。到时候,更加麻烦。
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所以,每年交公粮的日子,林启生都要驾驶着拖拉机来回公社跟大队十几趟。车斗还得有几个人跟车,负责随时注意粮食的情况。
林奶奶也就是念叨念叨、心疼心疼孙子跟曾孙子孙女。念完后,赶紧拉着孩子们回屋里坐下。热腾腾的饭菜已经端了上来。
落在人群最后面的林二哥小心翼翼地看着女儿林夏兰,生怕她看不见自己的妈妈会哭起来。
林夏兰的心里当然十分难受,特别是看到大娘娘用手搂着春梅姐姐,温柔地摸着她的头发,那种温柔的神情,让她十分羡慕。
她看了看自己爸爸那小心的样子,对着他绽放了一个大大的笑容。伸手挽着他的胳膊:“爸爸,我们去吃饭吧!”
脸上笑着的她没有告诉爸爸,她其实在公社的时候,见过一次自己的妈妈。
前天,她跟同学一起去供销社买铅笔的时候,看到了自己的妈妈跟着一个跟她长得很像的女人一起走路。只不过,她妈妈走路的时候一瘸一拐的。而且脸上有了好几处乌黑的青紫。看着就觉得是被人狠狠揍了一顿。
她想追上去看看是不是自己眼花。但是供销社的那条路人特别得多。等她好不容易跑上去,妈妈跟那个女人的身影就消失不见了。
“夏兰,多吃点……”见她低着头只吃白饭,林大嫂拿起筷子,夹了块猪肉放到林夏兰的碗里。接着又夹了块放到自己女儿的碗里。当轮到儿子的时候,她就夹了些咸菜进去。惹得林建设哇哇大叫妈妈偏心,只疼妹妹,不疼他。
林夏兰听到堂哥的嚎叫,再看看周围的长辈们那慈祥的笑脸,忽然就不觉得伤心了。
一家人热热闹闹吃完饭后,林启生把自己带回来的大包拿了出来。三个孩子感兴趣地围了过去。
程晓燕知道这是什么,只是笑眯眯地坐在一旁,等着看启生献宝。
当一个又一个玻璃瓶从里头拿出来的时候,大家都被玻璃瓶里面那绿色中带着粉色的果肉给吸引了目光。
“这就是用我们红星大队的桃子生产出来的桃子罐头啊!”
“没错,这个星期才出厂的。供销社那边已经有卖了。我们职工福利可以不用票就买得到。”林启生说着,把带回来的桃子罐头都拿了出来。一共带了七罐回来,三兄弟一家分一罐,剩下的全都就都是四位长辈的了。
林妈妈口中说着儿子浪费钱,但是还是从厨房拿了几个碗出来,直接当场就把四个桃子罐头都分了。一人分得半碗,里面都有几块形状不一的桃子肉,还有半碗糖水。
林建设是吃得最快的那个。他欢呼一声谢谢,接着就咕噜咕噜地把糖水都喝完了,剩下几块桃子肉在碗底。
“怎么不吃桃肉呢?”林大嫂见儿子这个馋样,不由地好笑。
“妈妈,桃肉又不稀罕,那糖水才真的是甜啊!要是天天能喝一碗糖水,那生活就太美好了。”
“小孩子家家的,还生活呢!”林大嫂笑呵呵地拍了拍儿子的后背,把自己碗里的糖水倒了一半给儿子,另外一半给了女儿。
程晓燕见林建设不吃那桃子肉,不由地笑道:“建设啊!这桃子肉也是甜的,你真的不吃吗?”
林建设听到三婶的话,立刻拿起勺子,把桃子一把都塞进了口中咀嚼,连脸颊都撑得鼓鼓的。让大家又是好一通的笑。
程晓燕也跟着舀了块桃子肉放进口中。
本来应该是脆口的桃肉,经过糖水的浸泡过后,口感变得绵软了起来。只是微微香甜的桃肉,已经成为了甜滋滋的桃肉了。一口咬下去,桃肉蹦发出很多带着桃香味的糖水。这又香又甜的味道充满了整个口腔,实在是让人的心里充满了幸福的感觉。
一家人吃得都非常满足。本来分给三家人的那三罐桃子肉也被他们拿了出来,放到一起,准备等过年的时候再一家人吃一次。
“要是天天有罐头吃就好了。”林建设依依不舍地看着林妈妈把剩下的罐头拿进屋里。
林启生拍了侄子的脑袋一下:“好好读书,以后顿顿吃肉都可以。”
林建设嘟囔着嘴巴:“小叔又骗人。”
程晓燕看着,心里暗暗发笑:你小叔可没有骗人,以后的日子会越过越好。顿顿大米红烧肉,餐餐吃到饱。无论男孩、女孩都可以读书上大学。外面的世界充满了机遇,只要努力就能有自己的出路。那是一个美好的未来。
等三个孩子都去洗漱回屋后,程晓燕跟林启生这才把家里的大人们都聚集到一起,从屋里带了一个本子出来,脸上的表情带着少有的郑重。
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