各千金初试制作糕点
“你是什么东西?面粉吗,要倒多少?这些够吗?”
这时一位小姐看着这一脸陌生的用具和材料,她们你看看我,我看看你的谁也不认识谁。
“小姐这是面粉,诶!小姐多了多了!”丫鬟手忙脚乱的赶紧同自己家的主子说道。
只见她的主子拿着面粉二话不说哗的到了半碗还多,这么一整可是一团不小的面团。
“多了啊?醉心,我我我该怎么办,下一步该干什么了?”
“小姐,倒水,将面和起来。小姐要不我帮你吧。我怕弄脏了小姐的衣服就不好了。”
“无妨,只要是为了能让将军吃上一口本小姐做的桂花糕,无妨无妨!”
听到自己主子要做桂花糕,醉心吓得赶紧阻止了她家主子的迷惑行为。
“小姐你要做桂花糕?”
“对啊!”
“可是桂花糕不是这么做的啊,小姐你做错了,奴婢以为小姐是要做一口酥之类的茶点,原来小姐要做的是桂花糕。”
“什么?你怎么现在才告诉我,醉心,你知道我们浪费了多长时间吗?真是的,下次不许了,桂花糕你会吗,本小姐命令你快快详细的告知于我。”女子急了,因为她们这一出,直接把她们的时间都浪费了不少。
醉心也是认识到了问题的所在之处,赶紧给自己的主子说道,“这桂花糕一定要采用鲜桂花,放入水中,用布包住,挤去苦水,而后要用糖蜜浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,种种过程下来,好吃的桂花糕就制作成功了,小姐,你看我们都不需要去蒸熟,直接就可以吃了,到时候我们一定是所有女眷中最快的一个,让将军最快的吃到您做的糕点!”
“好好好,你慢慢说,我一步一步的做。”
而另一边打算做玫瑰酥的胡辛儿她们,自然也是十指不沾阳春水的女子,是养在闺阁之中的娇子。
对于这些食材自然也是一脸的懵,什么也不知道,就连第一步干什么都不知道。
“辛儿,你要做什么?我要做绿豆糕,不过我觉得我做不做都可以,反正我也不是冲着百里将军来的,毕竟我可是陪你来的,这样吧,我帮你,这样会快很多,你看她们那些人,都是一脸的懵,什么也不会,啥都没做,反倒弄了一脸的面粉,活生生像个小花猫似的,真真是笑死我了。”一旁的尹湘九好奇的走到胡辛儿身旁,看着她迟迟未动,于是打算帮忙,可是她看到那么多的女眷都是一样的懵,她就忍不住的觉得好笑。自然也是没忍住笑了出来。
可是嘴上不说,心底里总是暗地里藏心事的胡辛儿哪里听的了尹湘九这么说,她也是心底里觉得尹湘九一定是在笑话自己,毕竟自己也是一脸的懵,什么也不会。亏她也是我的好姐妹,怎么也笑话起我来了,真是过分。
“没有,我也是不会,不过既然湘九都这么说了,那我就谢谢湘九了,有你真好,还真是处处都想着我呢。”
胡辛儿笑脸相迎,嘴上虽然这么说,但是心底里她可是烦死了尹湘九的。不知为何就是觉得她十分的鲁莽粗鲁,没有规矩,与自己的大家闺秀风范实为不同。
“哈哈,还是辛儿好,与我是好姐妹,我尹湘九怎么也不会亏待了你的,你要做玫瑰酥吗?我来帮你和面!”
尹湘九再怎么刻薄,也是学了她母亲的语气,但是她的心思说实话很直,有什么说什么,平时针对尹棠更是丝毫不退让。但是她却没有胡辛儿这种十分有心机的女子,她的心思并没有这般的缜密。
于是尹湘九丝毫没有看得出胡辛儿的心里意思,还特别的热情,去帮助她。
胡辛儿看着热情的单纯的尹湘九,心底里冷冷的骂道,“还真是一条什么都愿意,什么都看不出来的狗。你啊,跟我站在一起,也就配衬托我。”
此时的苏荠禾自然也是对做饭了解一二的,但是至于如此精致的制作糕点,说实话,她也是十分没底的。
看着眼前的食材,她想了半天,还是决定做海棠花糕,毕竟百里羡和知道尹棠喜欢的是海棠花,还特意花了不少功夫从南芜移植了这棵海棠花树。因此今日这糕点再怎么也只能做海棠糕。
可是到底要怎么做,她看到一旁的聆西,于是问道,“聆西,我许久不做糕点,你可知道这关于花的糕点怎么做?”苏荠禾不好挑明,因为倘若百里羡和同尹棠之前真的做过海棠糕,那自己如果暴露出不会做,岂不是自掘坟墓,可是再想想,既然是海棠花糕,那倘若自己做的味道不一样,又该怎么办。
这么思前想后,怎么也都是不行的法子,怎么也都会暴露自己。
这个张檀媖果真是令人生厌,为什么好好的赏花,非要做这些花招式,有什么意思?这些女眷一个个笨拙的模样,连食材都认不准还想挤破头做糕点给百里羡和吃,我看是痴人说梦,不自量力的很。
“小姐,奴婢倒是会一些,大概的方法都相同,小姐之前是习武之人,想必对糕点什么的也没什么了解和研究,不过没关系,聆西在将军府的膳堂做了很久的活,对于将军的口味,聆西还是记得的!”
“果真?那就多谢聆西了,快,告诉我到底怎么做。”苏荠禾真的等不及了,她再这么慢下去,迟早是要输的,她可是未来的女主人,岂有输的道理?
想到这里,苏荠禾更是越发的认真听取聆西的话,一步步的照着来。
另一边的尹棠相比在场的其他人,却是有条不紊的进行着,她对糕点熟练程度可是很有把握的,虽然这次制作的青梅弄海棠还是第一次尝试,但是大概的理论是相通的。
只要自己在其中加以改进,注意手法和用量就没有什么大问题。
这时的整个场景中,十二名女子都认真的进行,不管她们是做得好还是不好,但她们都很认真的在进行。
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这时一位小姐看着这一脸陌生的用具和材料,她们你看看我,我看看你的谁也不认识谁。
“小姐这是面粉,诶!小姐多了多了!”丫鬟手忙脚乱的赶紧同自己家的主子说道。
只见她的主子拿着面粉二话不说哗的到了半碗还多,这么一整可是一团不小的面团。
“多了啊?醉心,我我我该怎么办,下一步该干什么了?”
“小姐,倒水,将面和起来。小姐要不我帮你吧。我怕弄脏了小姐的衣服就不好了。”
“无妨,只要是为了能让将军吃上一口本小姐做的桂花糕,无妨无妨!”
听到自己主子要做桂花糕,醉心吓得赶紧阻止了她家主子的迷惑行为。
“小姐你要做桂花糕?”
“对啊!”
“可是桂花糕不是这么做的啊,小姐你做错了,奴婢以为小姐是要做一口酥之类的茶点,原来小姐要做的是桂花糕。”
“什么?你怎么现在才告诉我,醉心,你知道我们浪费了多长时间吗?真是的,下次不许了,桂花糕你会吗,本小姐命令你快快详细的告知于我。”女子急了,因为她们这一出,直接把她们的时间都浪费了不少。
醉心也是认识到了问题的所在之处,赶紧给自己的主子说道,“这桂花糕一定要采用鲜桂花,放入水中,用布包住,挤去苦水,而后要用糖蜜浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,种种过程下来,好吃的桂花糕就制作成功了,小姐,你看我们都不需要去蒸熟,直接就可以吃了,到时候我们一定是所有女眷中最快的一个,让将军最快的吃到您做的糕点!”
“好好好,你慢慢说,我一步一步的做。”
而另一边打算做玫瑰酥的胡辛儿她们,自然也是十指不沾阳春水的女子,是养在闺阁之中的娇子。
对于这些食材自然也是一脸的懵,什么也不知道,就连第一步干什么都不知道。
“辛儿,你要做什么?我要做绿豆糕,不过我觉得我做不做都可以,反正我也不是冲着百里将军来的,毕竟我可是陪你来的,这样吧,我帮你,这样会快很多,你看她们那些人,都是一脸的懵,什么也不会,啥都没做,反倒弄了一脸的面粉,活生生像个小花猫似的,真真是笑死我了。”一旁的尹湘九好奇的走到胡辛儿身旁,看着她迟迟未动,于是打算帮忙,可是她看到那么多的女眷都是一样的懵,她就忍不住的觉得好笑。自然也是没忍住笑了出来。
可是嘴上不说,心底里总是暗地里藏心事的胡辛儿哪里听的了尹湘九这么说,她也是心底里觉得尹湘九一定是在笑话自己,毕竟自己也是一脸的懵,什么也不会。亏她也是我的好姐妹,怎么也笑话起我来了,真是过分。
“没有,我也是不会,不过既然湘九都这么说了,那我就谢谢湘九了,有你真好,还真是处处都想着我呢。”
胡辛儿笑脸相迎,嘴上虽然这么说,但是心底里她可是烦死了尹湘九的。不知为何就是觉得她十分的鲁莽粗鲁,没有规矩,与自己的大家闺秀风范实为不同。
“哈哈,还是辛儿好,与我是好姐妹,我尹湘九怎么也不会亏待了你的,你要做玫瑰酥吗?我来帮你和面!”
尹湘九再怎么刻薄,也是学了她母亲的语气,但是她的心思说实话很直,有什么说什么,平时针对尹棠更是丝毫不退让。但是她却没有胡辛儿这种十分有心机的女子,她的心思并没有这般的缜密。
于是尹湘九丝毫没有看得出胡辛儿的心里意思,还特别的热情,去帮助她。
胡辛儿看着热情的单纯的尹湘九,心底里冷冷的骂道,“还真是一条什么都愿意,什么都看不出来的狗。你啊,跟我站在一起,也就配衬托我。”
此时的苏荠禾自然也是对做饭了解一二的,但是至于如此精致的制作糕点,说实话,她也是十分没底的。
看着眼前的食材,她想了半天,还是决定做海棠花糕,毕竟百里羡和知道尹棠喜欢的是海棠花,还特意花了不少功夫从南芜移植了这棵海棠花树。因此今日这糕点再怎么也只能做海棠糕。
可是到底要怎么做,她看到一旁的聆西,于是问道,“聆西,我许久不做糕点,你可知道这关于花的糕点怎么做?”苏荠禾不好挑明,因为倘若百里羡和同尹棠之前真的做过海棠糕,那自己如果暴露出不会做,岂不是自掘坟墓,可是再想想,既然是海棠花糕,那倘若自己做的味道不一样,又该怎么办。
这么思前想后,怎么也都是不行的法子,怎么也都会暴露自己。
这个张檀媖果真是令人生厌,为什么好好的赏花,非要做这些花招式,有什么意思?这些女眷一个个笨拙的模样,连食材都认不准还想挤破头做糕点给百里羡和吃,我看是痴人说梦,不自量力的很。
“小姐,奴婢倒是会一些,大概的方法都相同,小姐之前是习武之人,想必对糕点什么的也没什么了解和研究,不过没关系,聆西在将军府的膳堂做了很久的活,对于将军的口味,聆西还是记得的!”
“果真?那就多谢聆西了,快,告诉我到底怎么做。”苏荠禾真的等不及了,她再这么慢下去,迟早是要输的,她可是未来的女主人,岂有输的道理?
想到这里,苏荠禾更是越发的认真听取聆西的话,一步步的照着来。
另一边的尹棠相比在场的其他人,却是有条不紊的进行着,她对糕点熟练程度可是很有把握的,虽然这次制作的青梅弄海棠还是第一次尝试,但是大概的理论是相通的。
只要自己在其中加以改进,注意手法和用量就没有什么大问题。
这时的整个场景中,十二名女子都认真的进行,不管她们是做得好还是不好,但她们都很认真的在进行。
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