第 28 章
下午到了培训地点的时候,十二个人已经变成了十个人。
任小知站在自己的烘焙位前,听着弗朗西斯向他们说明如何分辨食材的好坏。
似乎没有人在意那两个人的去留,弗朗西斯的神情和上午似乎没有什么区别,只有在看向学员挑选的食材出错时,才会瞪着那双深蓝的眼睛,口中说着不太好听的话语。
晚上的时候,任小知吃过饭,去管理烘焙区的工作人员那里问了些问题。
对方有些惊讶地看向她,“按理说,这一周之内你们的位置都是可以使用的,不过晚上可能还有其他的活动,你确定要留在这里吗?”
任小知点了点头。
工作人员想了想,“一般我们会在晚上十一点前做最后的检查,你在那之前离开就可以了。”
任小知说了声谢谢,难得弯了下嘴角。
她站在自己的位置面前,微微舒了一口气。
上午弗朗西斯说的那句话,还回想在她的脑海中。
她用了整整一个下午的时间,才能够接受那两句不专业不接受的评语。
内容未完,下一页继续阅读其实想想她这么长时间经历的事情,她的确不是一个专业的烘焙师。
江师傅虽然愿意教她,但一间蛋糕店能学的东西有限,所以他从不以师父的名号自居;原憬愿意听她说心中所有的疑惑,但她们之间的关系,实在不太适合用师徒两个字去形容。
但就是这两个人,一个教会了她烘焙的基本技能,让她走得踏实;一个让她明白了自己的内心,让她找到了方向。
她从来不是学院派的精英式的人物,就是这场交流会,也是她在伊然的甜品屋待过的无数个深夜所换来的。
原憬对她说过很多话,她唯一不相信的一句就是:任小知是个有天分的人。
如果有天分,今天就不会得到弗朗西斯那样的评价,如果有天分,她也不至于需要在所有人都离开后,继续留下闷热的烘焙屋里,一遍又一遍的看着自己失败的作品沉默。
接受自己只是个普通人,接受自己只有更努力才会有成果,这样的解释,让任小知终于好受了一些。
上午的那块小蛋糕,还在下层的保鲜柜里放着,任小知将它端了出来,放在面前认真看着。
弗朗西斯说过的问题,她自己并非没有注意过。
但她所做过的员工餐,宴会甜品,美食节的卡萨塔以及自己心血来潮摆弄的那些饼干并不需要这样精致的包装,品尝它们的人,更在意得是入口那一刻的味道。
巴顿说过,她应该去了解一下,一道高级甜品,需要甜品师耗费多少精血和心力。
内容未完,下一页继续阅读从原材料到最后的摆盘,每一处都应该是甜品师仔细斟酌考虑过得,只有这样的甜品,才能被称之为,作品。
任小知看着眼前的拿破仑蛋糕,微蹙了下眉头。
门微微响了下,进来的人有些惊讶,轻轻的咦了一声。
任小知回头看了一眼,在见到那人儒雅的笑容后,有些紧张地放下了手中的盘子,然后低声打了招呼,“原先生好。”
原笙笑了下,“你好啊。”言语间,已经朝着任小知走了过来。
任小知有些不自在地扶住桌角,不知道为什么,这人的笑容总能让她想起一个人来。
“今天外面有烟火活动,你不去看看吗?”原笙走到离她两步远的距离便停了下来。
这是一个舒适的距离,让任小知默默松了口气。
“我不去了。”任小知微微低了下头。
原笙的视线落在她身旁的蛋糕之上,心中大概知道了什么,便笑着说道:“弗朗西斯平常是个风趣幽默的人,但是遇见甜品就会很较真,再好的作品也会被他挑出瑕疵,你不要太在意。”
任小知点了点头,突然又意识到眼前的人是在安慰自己,又急促地补了一句,“谢谢。”
内容未完,下一页继续阅读“而且摆盘这种事情……”原笙想了想,“本来就是随着心情而定的。”
“甜品师总是希望自己的作品从内到外都是完美的,所以会让它们以最完美的姿态出现在客人面前,但如果你觉得白色瓷盘已经是最好的装饰了,那么就不用考虑这一点了。”
任小知愣了下,抬起头看向原笙。
原笙微微顿了下,看向任小知,“你觉得我说的不对吗?”
任小知摇摇头,她想起来很久之前,原憬对她说过的话,她不喜欢给蛋糕的侧面上厚厚的糖霜,因为她觉得展示出内馅的蛋糕,才是最好看的。
是不是同样温柔的人,连想法都会有相似的地方。
“啊,我大概说的有点多了,但还是希望你好好加油。”原笙突然笑了下,对她说了句,“玉米饼干很好吃哦。”
任小知愣了下,原笙已经走向了主席台,拿起了忘在这里的东西,“虽然勤奋很重要,但是偶然出去看看美丽的事物,说不定会有意外的发现呢?”
任小知还在想着他这句话的深意,这人已经挥了挥手,推门离开了。
任小知看着门缓缓的合上,又回头看了看自己做出的拿破仑蛋糕。
她拿起一旁的叉子,轻轻地挖下来一块。
内容未完,下一页继续阅读大概是放置的时间略久,本来香脆的酥皮多了一点韧劲,黄油的微咸混合的馅料的顺滑,在唇齿间慢慢沁出香浓的气息。
任小知突然笑了下。
她是不是把一切想地太复杂了……大概是因为见到了国际知名的甜品大师,心中那种忐忑和不安便一直没有消散。
自己这种“野路子”是不是难登大雅之堂?
这种埋于心底的自卑,在面对绝对专业的大师面前,不可控地爆发了出来。
任小知继续吃着自己做出来的蛋糕,一边想笑,一边却又忍不住红了眼眶。
甜蜜的蛋糕或许能够安慰一个人疲惫的身体,却无法拯救一颗因为思念而变得孤独的灵魂。
好想见到原憬啊。
任小知微微闭了下眼睛,站起了身。
展会广场上正在放最后一轮烟火,绚烂的火花在黑色的高空中绽放,然后极度的灿烂过后,又消失不见。
任小知趴在面前长廊的栏杆上,眼睛眨也不眨地盯着那些破碎的花火。
内容未完,下一页继续阅读谁能留住这些转瞬即逝的美呢?
任小知顿了一下,站直了身体。
她盯着那些再一次绽放的绚烂的花火,然后心中突然燃起了一种奇异的感受。
既然是作品,既然要展示最美好的姿态……
她转身回到了培训室。
交流会的工作人员按照惯例来检查的时候,任小知正在洗盘子。
她回过头对那人报以歉意的笑,“不好意思,我马上就离开。”
第二天的时候,弗朗西斯看见了桌子上的拿破伦蛋糕。
和昨天的经典酥皮不一样,今天的这块蛋糕加入了黑巧克力,如夜空一般的暗色成为了中心,四周绽放出浓淡不一的褐色烟火。
他微微顿了一下,那是凝固的巧克力酱。
内容未完,下一页继续阅读像是水滴状的装饰,又带了些随性,因此即便是同一色系,看去也不显得单调。
弗朗西斯抬头看了一眼站的笔直却微微低头的任小知,然后伸手拿起了一旁的叉子,小小地切下一口蛋糕,送入了口中。
“我只能给到C。”弗朗西斯看了她一眼,“这只是路的开始而已。”
一个及格的成绩。
任小知点点头,微微躬身,“我会继续努力的。”
弗朗西斯点了点头,看着任小知端起眼前的蛋糕回到了自己的位置上。
……
季怀宁站在甜品屋的门口。
屋里的灯已经全部熄灭,这个点员工早已经下班,确实不应该有人站在这里。
一旁的燕为微微笑了下,然后说道:“明天赵小姐会过来安排一下活动的流程,地点还是定在顶楼。”
内容未完,下一页继续阅读季怀宁点了点头,转身继续往前走着。
“她强调了一点,希望这一次的甜品还能给她惊喜。”燕为又补充了一句。
“她母亲的生日宴,什么甜品算惊喜?”季怀宁看向燕为,微微撇了下嘴角,“让巴顿给她准备个寿桃?”
燕为忍不住笑出声来,“那大概和赵小姐的审美不符……季总您总是喜欢说笑。”
“知道我说笑,还特意提这个?”季怀宁沉黑的眼眸染上了一点寒光,她停下了脚步,对着燕为说道:“这是巴顿的职责,你需要提醒的只有他。”
燕为移开视线,尴尬地咳了一声,“季总,你不要这么敏感嘛。”
“你是不是要忘了,是谁给你付工资?”
燕为立马在嘴边做了一个拉拉链的动作,表示自己会住口。
季怀宁冷哼了一声,抬脚继续往前走着,“不过,任小知去哪了?”
走在后面的燕为一顿,内心突然翻腾。
内容未完,下一页继续阅读我不过是打个擦边球,您老可是直接问的啊!到底谁比较过分,这也太双标了!
于是敢怒不敢言的燕为“老实”地说道,“不知道。”
季怀宁看了他一眼,没有再说话。
一直到上了车,回公寓的路上,季怀宁才看着车窗上倒映出来的自己,低声说了一句,“她已经很久没出来过了。”
燕为从后视镜看了一眼季怀宁,然后认真地说了一句,“说不定是因为您的情况正在好转。”
季怀宁突然冷笑了一声。
她看着自己的眼睛,然后用燕为听不到的声音说了一句,“怎么可能。”
嗯?燕为微微顿了一下,表示自己没有听清。
季怀宁闭上了眼睛,表示自己要休息了。
夜色深沉,唯有上空一轮明月,带来些微弱的光,照着路上行驶的车辆,也照着远处无法入眠的人。
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任小知站在自己的烘焙位前,听着弗朗西斯向他们说明如何分辨食材的好坏。
似乎没有人在意那两个人的去留,弗朗西斯的神情和上午似乎没有什么区别,只有在看向学员挑选的食材出错时,才会瞪着那双深蓝的眼睛,口中说着不太好听的话语。
晚上的时候,任小知吃过饭,去管理烘焙区的工作人员那里问了些问题。
对方有些惊讶地看向她,“按理说,这一周之内你们的位置都是可以使用的,不过晚上可能还有其他的活动,你确定要留在这里吗?”
任小知点了点头。
工作人员想了想,“一般我们会在晚上十一点前做最后的检查,你在那之前离开就可以了。”
任小知说了声谢谢,难得弯了下嘴角。
她站在自己的位置面前,微微舒了一口气。
上午弗朗西斯说的那句话,还回想在她的脑海中。
她用了整整一个下午的时间,才能够接受那两句不专业不接受的评语。
内容未完,下一页继续阅读其实想想她这么长时间经历的事情,她的确不是一个专业的烘焙师。
江师傅虽然愿意教她,但一间蛋糕店能学的东西有限,所以他从不以师父的名号自居;原憬愿意听她说心中所有的疑惑,但她们之间的关系,实在不太适合用师徒两个字去形容。
但就是这两个人,一个教会了她烘焙的基本技能,让她走得踏实;一个让她明白了自己的内心,让她找到了方向。
她从来不是学院派的精英式的人物,就是这场交流会,也是她在伊然的甜品屋待过的无数个深夜所换来的。
原憬对她说过很多话,她唯一不相信的一句就是:任小知是个有天分的人。
如果有天分,今天就不会得到弗朗西斯那样的评价,如果有天分,她也不至于需要在所有人都离开后,继续留下闷热的烘焙屋里,一遍又一遍的看着自己失败的作品沉默。
接受自己只是个普通人,接受自己只有更努力才会有成果,这样的解释,让任小知终于好受了一些。
上午的那块小蛋糕,还在下层的保鲜柜里放着,任小知将它端了出来,放在面前认真看着。
弗朗西斯说过的问题,她自己并非没有注意过。
但她所做过的员工餐,宴会甜品,美食节的卡萨塔以及自己心血来潮摆弄的那些饼干并不需要这样精致的包装,品尝它们的人,更在意得是入口那一刻的味道。
巴顿说过,她应该去了解一下,一道高级甜品,需要甜品师耗费多少精血和心力。
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任小知看着眼前的拿破仑蛋糕,微蹙了下眉头。
门微微响了下,进来的人有些惊讶,轻轻的咦了一声。
任小知回头看了一眼,在见到那人儒雅的笑容后,有些紧张地放下了手中的盘子,然后低声打了招呼,“原先生好。”
原笙笑了下,“你好啊。”言语间,已经朝着任小知走了过来。
任小知有些不自在地扶住桌角,不知道为什么,这人的笑容总能让她想起一个人来。
“今天外面有烟火活动,你不去看看吗?”原笙走到离她两步远的距离便停了下来。
这是一个舒适的距离,让任小知默默松了口气。
“我不去了。”任小知微微低了下头。
原笙的视线落在她身旁的蛋糕之上,心中大概知道了什么,便笑着说道:“弗朗西斯平常是个风趣幽默的人,但是遇见甜品就会很较真,再好的作品也会被他挑出瑕疵,你不要太在意。”
任小知点了点头,突然又意识到眼前的人是在安慰自己,又急促地补了一句,“谢谢。”
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“甜品师总是希望自己的作品从内到外都是完美的,所以会让它们以最完美的姿态出现在客人面前,但如果你觉得白色瓷盘已经是最好的装饰了,那么就不用考虑这一点了。”
任小知愣了下,抬起头看向原笙。
原笙微微顿了下,看向任小知,“你觉得我说的不对吗?”
任小知摇摇头,她想起来很久之前,原憬对她说过的话,她不喜欢给蛋糕的侧面上厚厚的糖霜,因为她觉得展示出内馅的蛋糕,才是最好看的。
是不是同样温柔的人,连想法都会有相似的地方。
“啊,我大概说的有点多了,但还是希望你好好加油。”原笙突然笑了下,对她说了句,“玉米饼干很好吃哦。”
任小知愣了下,原笙已经走向了主席台,拿起了忘在这里的东西,“虽然勤奋很重要,但是偶然出去看看美丽的事物,说不定会有意外的发现呢?”
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她转身回到了培训室。
交流会的工作人员按照惯例来检查的时候,任小知正在洗盘子。
她回过头对那人报以歉意的笑,“不好意思,我马上就离开。”
第二天的时候,弗朗西斯看见了桌子上的拿破伦蛋糕。
和昨天的经典酥皮不一样,今天的这块蛋糕加入了黑巧克力,如夜空一般的暗色成为了中心,四周绽放出浓淡不一的褐色烟火。
他微微顿了一下,那是凝固的巧克力酱。
内容未完,下一页继续阅读像是水滴状的装饰,又带了些随性,因此即便是同一色系,看去也不显得单调。
弗朗西斯抬头看了一眼站的笔直却微微低头的任小知,然后伸手拿起了一旁的叉子,小小地切下一口蛋糕,送入了口中。
“我只能给到C。”弗朗西斯看了她一眼,“这只是路的开始而已。”
一个及格的成绩。
任小知点点头,微微躬身,“我会继续努力的。”
弗朗西斯点了点头,看着任小知端起眼前的蛋糕回到了自己的位置上。
……
季怀宁站在甜品屋的门口。
屋里的灯已经全部熄灭,这个点员工早已经下班,确实不应该有人站在这里。
一旁的燕为微微笑了下,然后说道:“明天赵小姐会过来安排一下活动的流程,地点还是定在顶楼。”
内容未完,下一页继续阅读季怀宁点了点头,转身继续往前走着。
“她强调了一点,希望这一次的甜品还能给她惊喜。”燕为又补充了一句。
“她母亲的生日宴,什么甜品算惊喜?”季怀宁看向燕为,微微撇了下嘴角,“让巴顿给她准备个寿桃?”
燕为忍不住笑出声来,“那大概和赵小姐的审美不符……季总您总是喜欢说笑。”
“知道我说笑,还特意提这个?”季怀宁沉黑的眼眸染上了一点寒光,她停下了脚步,对着燕为说道:“这是巴顿的职责,你需要提醒的只有他。”
燕为移开视线,尴尬地咳了一声,“季总,你不要这么敏感嘛。”
“你是不是要忘了,是谁给你付工资?”
燕为立马在嘴边做了一个拉拉链的动作,表示自己会住口。
季怀宁冷哼了一声,抬脚继续往前走着,“不过,任小知去哪了?”
走在后面的燕为一顿,内心突然翻腾。
内容未完,下一页继续阅读我不过是打个擦边球,您老可是直接问的啊!到底谁比较过分,这也太双标了!
于是敢怒不敢言的燕为“老实”地说道,“不知道。”
季怀宁看了他一眼,没有再说话。
一直到上了车,回公寓的路上,季怀宁才看着车窗上倒映出来的自己,低声说了一句,“她已经很久没出来过了。”
燕为从后视镜看了一眼季怀宁,然后认真地说了一句,“说不定是因为您的情况正在好转。”
季怀宁突然冷笑了一声。
她看着自己的眼睛,然后用燕为听不到的声音说了一句,“怎么可能。”
嗯?燕为微微顿了一下,表示自己没有听清。
季怀宁闭上了眼睛,表示自己要休息了。
夜色深沉,唯有上空一轮明月,带来些微弱的光,照着路上行驶的车辆,也照着远处无法入眠的人。
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