河鲜大餐
却听见站在一旁看他打包凉菜的袁家大婶“噗呲”一乐,打趣道:“傻小子,你们家青鱼可不是来买凉菜的哟。”
林青鱼听见袁家大婶的那句“傻小子”,看向登时抬头看过来时憨愣模样的元时,也忍不住笑了。
“嫂嫂怎么来了?”元时拎着荷叶边沿,大手往上一裹,手脚麻利地打了个绳结,递给袁家大婶。
将手中食盒搁在小柜台上,林青鱼转身回道:“给你送饭来了。”
元时接过袁家大婶递来的铜钱,看向林青鱼:“不是不让嫂嫂做的么,我这有吃的,嫂嫂不必担心我。”
还不等林青鱼说什么,袁家大婶便忍不住皱眉瞪眼:“青鱼给你做饭你还不乐意呀?”
元时连忙解释道:“昨日嫂嫂切菜伤指头,我便不让她做饭干活了,并非不愿吃嫂嫂做的饭。”
“还算你小子有良心,不像……”袁家大婶的打抱不平落了个空,正想说元家大郎两句,只是视线一触及二人,便顿了顿,毕竟是元时的大哥和青鱼前夫,她一外人也不好拿死人在二人的面前唠叨,便话头一转,又打趣小两口:“户口都领了,怎的还叫嫂嫂?”
“这不是叫习惯了,一时改不过来。”元时挠了挠头,讪讪道。
林青鱼也适时说了句:“称呼而已,叫什么都好。”
也是元时好说话,若是别家的男人,哪轮得到袁家大婶在这七嘴八舌叨叨半天,见正主都不在意,袁家大婶也没了趣味,识趣地走了。
店内无外人,元时在盛有清水的木盆上洗了手,才走到嫂嫂身边,握起受伤的那只小手,左右看了看,没沾水也没再流血,这才将手放下。
“一点小伤,做饭不成问题的,瞧你这紧张模样,别人还以为我娇气起来了。”林青鱼嘴上虽抱怨,心里却暖暖的。
元时宽大的手掌裹住嫂嫂两只小手,握于胸前,一本正经道:“是我心疼嫂嫂,别人还能管我不成。”
“放手,这在外面呢,成何体统。”林青鱼的脸顿时染了一层红粉,左右看了看,娇瞪了他一眼,嘴角的笑意却不减。
这一瞪眼,仿佛一道电往元时心头打去,顿时有些麻,双手忍不住裹着嫂嫂的手缓缓摩挲:“我想嫂嫂了。”
语气有些低沉,带着些许讨好的意味,眼神都变得炙热起来。
随着手中的温度渐升,林青鱼心下一“咯噔”,这傻小子胆子可大得很,担心他会有什么不轨举动,慌忙抽出双手,推了推愈发靠近的元时,说了句:“一会该来人了,你不若先对付两口?”
刚说完,门外就来了两拨人。
元时收起放肆的心思,招呼客人去了。
林青鱼四处看了看,见暂时没有什么需要收拾的,便站到小柜台上,元时负责打包,她收钱。
今日生意尤其好,忙到午时末刻,两人才停了下来。
元时将剩余些许的凉菜装了一小碟,端到嫂嫂已经摆好了饭菜的小桌上,问道:“嫂嫂可吃过了?”
“吃过了,你吃吧。”林青鱼回了句,便拿出今日的银钱数了起来。
她每日都会将钱拨到一处,细细地数上一遍。
而元时看着嫂嫂数钱的小财迷模样,就觉得很是下饭。他负责努力赚钱,嫂嫂负责数钱,这就是生活的盼头。
饱饭后,元时动手清洗店内的用具,准备打烊关铺,与嫂嫂一同回家。
若是平常,小食铺会开到酉时,晚上吃凉菜的人并不比午时少,至少也能卖上百来文钱。
只是,今日是他与嫂嫂领新户口的日子,他想早些回家,做几道嫂嫂喜欢吃的小菜,与嫂嫂待在一处。
虽说嫂嫂不愿花钱折腾补办一个正式的成亲礼,其他百姓人家过继,也不会大费周章补办婚宴,但他总觉得少了些什么,该弥补弥补。前些时候,元时在河边蹲了几日,才捉到叁只大螃蟹、十几只河虾,用水缸养在院子的水井旁,只等今日给嫂嫂做清蒸螃蟹与烧酒炸虾。
嫂嫂喜欢吃河鲜,只是体质偏寒,不能多吃,且这河鲜除了鱼,其他都不好捉,外头卖的又贵,家里也只吃过两叁回。
水缸里还养了两条肥鲫鱼,一条小一些的他打算清蒸,另一条大的则将鱼肉切片油炸,再放些许茴香,炸出的鱼片又脆又香,而鱼骨则可熬鱼骨汤,加入白豆腐熬上一刻钟,汤水便呈奶白色,甜而不腻,女子吃了是极好的。
小食铺收拾妥当,小新婚的小两口便手拉着手回到自家院落。
林青鱼将家里收拾得干净又整洁,元时一时无事可做,歇了两盏茶,便开始大施拳脚。
要做两道油炸菜,元时就先将厨棚前方的衣物都收起来,免得将厚衣被褥染上一股油烟,今日就白晒了。
被草绳绑住四肢的螃蟹焉了吧唧地躺在水缸地下,元时拎起来,用丝瓜瓢刷了叁遍,洗净泥巴,放入蒸笼,在小灶上开始小火清蒸。
烧酒炸虾也不难做,先入锅炸熟,捞起来放入烧酒、食盐、胡椒粉搅拌泡上一会儿,再入锅加些姜葱翻炒即可。
只是做炸虾费油,他便先做炸鱼片,等鱼片起锅放入茴香一焖,立即将洗好的河虾丢进锅里炸,这样省些食油,做起来也快。
最后便是熬鱼骨汤了,做法更简单——将鱼骨放入锅煎成金黄色,再加清水熬上一刻钟,呈奶白色后加入白豆腐,姜葱去味,就可以上锅了。
叁道河鲜做好,小灶的清蒸螃蟹也熟透了,元时才洗米煮饭。
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林青鱼听见袁家大婶的那句“傻小子”,看向登时抬头看过来时憨愣模样的元时,也忍不住笑了。
“嫂嫂怎么来了?”元时拎着荷叶边沿,大手往上一裹,手脚麻利地打了个绳结,递给袁家大婶。
将手中食盒搁在小柜台上,林青鱼转身回道:“给你送饭来了。”
元时接过袁家大婶递来的铜钱,看向林青鱼:“不是不让嫂嫂做的么,我这有吃的,嫂嫂不必担心我。”
还不等林青鱼说什么,袁家大婶便忍不住皱眉瞪眼:“青鱼给你做饭你还不乐意呀?”
元时连忙解释道:“昨日嫂嫂切菜伤指头,我便不让她做饭干活了,并非不愿吃嫂嫂做的饭。”
“还算你小子有良心,不像……”袁家大婶的打抱不平落了个空,正想说元家大郎两句,只是视线一触及二人,便顿了顿,毕竟是元时的大哥和青鱼前夫,她一外人也不好拿死人在二人的面前唠叨,便话头一转,又打趣小两口:“户口都领了,怎的还叫嫂嫂?”
“这不是叫习惯了,一时改不过来。”元时挠了挠头,讪讪道。
林青鱼也适时说了句:“称呼而已,叫什么都好。”
也是元时好说话,若是别家的男人,哪轮得到袁家大婶在这七嘴八舌叨叨半天,见正主都不在意,袁家大婶也没了趣味,识趣地走了。
店内无外人,元时在盛有清水的木盆上洗了手,才走到嫂嫂身边,握起受伤的那只小手,左右看了看,没沾水也没再流血,这才将手放下。
“一点小伤,做饭不成问题的,瞧你这紧张模样,别人还以为我娇气起来了。”林青鱼嘴上虽抱怨,心里却暖暖的。
元时宽大的手掌裹住嫂嫂两只小手,握于胸前,一本正经道:“是我心疼嫂嫂,别人还能管我不成。”
“放手,这在外面呢,成何体统。”林青鱼的脸顿时染了一层红粉,左右看了看,娇瞪了他一眼,嘴角的笑意却不减。
这一瞪眼,仿佛一道电往元时心头打去,顿时有些麻,双手忍不住裹着嫂嫂的手缓缓摩挲:“我想嫂嫂了。”
语气有些低沉,带着些许讨好的意味,眼神都变得炙热起来。
随着手中的温度渐升,林青鱼心下一“咯噔”,这傻小子胆子可大得很,担心他会有什么不轨举动,慌忙抽出双手,推了推愈发靠近的元时,说了句:“一会该来人了,你不若先对付两口?”
刚说完,门外就来了两拨人。
元时收起放肆的心思,招呼客人去了。
林青鱼四处看了看,见暂时没有什么需要收拾的,便站到小柜台上,元时负责打包,她收钱。
今日生意尤其好,忙到午时末刻,两人才停了下来。
元时将剩余些许的凉菜装了一小碟,端到嫂嫂已经摆好了饭菜的小桌上,问道:“嫂嫂可吃过了?”
“吃过了,你吃吧。”林青鱼回了句,便拿出今日的银钱数了起来。
她每日都会将钱拨到一处,细细地数上一遍。
而元时看着嫂嫂数钱的小财迷模样,就觉得很是下饭。他负责努力赚钱,嫂嫂负责数钱,这就是生活的盼头。
饱饭后,元时动手清洗店内的用具,准备打烊关铺,与嫂嫂一同回家。
若是平常,小食铺会开到酉时,晚上吃凉菜的人并不比午时少,至少也能卖上百来文钱。
只是,今日是他与嫂嫂领新户口的日子,他想早些回家,做几道嫂嫂喜欢吃的小菜,与嫂嫂待在一处。
虽说嫂嫂不愿花钱折腾补办一个正式的成亲礼,其他百姓人家过继,也不会大费周章补办婚宴,但他总觉得少了些什么,该弥补弥补。前些时候,元时在河边蹲了几日,才捉到叁只大螃蟹、十几只河虾,用水缸养在院子的水井旁,只等今日给嫂嫂做清蒸螃蟹与烧酒炸虾。
嫂嫂喜欢吃河鲜,只是体质偏寒,不能多吃,且这河鲜除了鱼,其他都不好捉,外头卖的又贵,家里也只吃过两叁回。
水缸里还养了两条肥鲫鱼,一条小一些的他打算清蒸,另一条大的则将鱼肉切片油炸,再放些许茴香,炸出的鱼片又脆又香,而鱼骨则可熬鱼骨汤,加入白豆腐熬上一刻钟,汤水便呈奶白色,甜而不腻,女子吃了是极好的。
小食铺收拾妥当,小新婚的小两口便手拉着手回到自家院落。
林青鱼将家里收拾得干净又整洁,元时一时无事可做,歇了两盏茶,便开始大施拳脚。
要做两道油炸菜,元时就先将厨棚前方的衣物都收起来,免得将厚衣被褥染上一股油烟,今日就白晒了。
被草绳绑住四肢的螃蟹焉了吧唧地躺在水缸地下,元时拎起来,用丝瓜瓢刷了叁遍,洗净泥巴,放入蒸笼,在小灶上开始小火清蒸。
烧酒炸虾也不难做,先入锅炸熟,捞起来放入烧酒、食盐、胡椒粉搅拌泡上一会儿,再入锅加些姜葱翻炒即可。
只是做炸虾费油,他便先做炸鱼片,等鱼片起锅放入茴香一焖,立即将洗好的河虾丢进锅里炸,这样省些食油,做起来也快。
最后便是熬鱼骨汤了,做法更简单——将鱼骨放入锅煎成金黄色,再加清水熬上一刻钟,呈奶白色后加入白豆腐,姜葱去味,就可以上锅了。
叁道河鲜做好,小灶的清蒸螃蟹也熟透了,元时才洗米煮饭。
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