第143章 试吃美味
“啊,千金,你回来了?”余氏一愣,立刻抬起头严肃的看着她问道:“你弄这些东西干什么?你爹打渔打了几十年,都没吃过这些东西,万一有毒,你说怎么办?”她是觉得自家的闺女越来越大胆了,她是真的管不住,但又不的不关心……
“娘,这海里的鱼大家都敢吃,这草是鱼儿的粮食,能有什么毒啊!?”千金笑着解释着,然后古灵精怪的瞅着她笑道:“等我弄好了,你可别说太好吃,”
“我才不吃,”余氏有些抗拒的道。
千金没有责怪余氏的抗拒,知道谁都不愿意尝试新的东西,就怕弄出个万一来,小命不保不算,还半死不活,那就真的惨了。
“娘,玉兰在灶间烧火吗?多久了,是不是要起锅了?”千金不想被余氏唠叨着,就想着转移她的注意力,免得耽误了自己干活。
“你别给我乱来,”叮嘱了一句后,就急急的转身走了进去,王婆婆就更不好说什么,也跟着进去了。
等余氏跟王婆婆进去后,千金才打量起林富民送来的东西,伸手翻腾了一下,发现一筐里竟然有厚厚的海带,高兴的差点跳了起来。这东西是她一直想要却得不到的,知道这古代没有养殖,有的就是野生的,所以才高兴的要命。
估计今天林富民捕到的是一群落了跟的海草群,所以一条鱼都没有捕到。
这海草的种类多,海带也是海草的一种,一共有五十多种,在世界各地分布着,她对这些并不清楚,只是认识其中的几种,但在这里,这些已经够用了。
千金先把海带整理了出来,看着厚厚的海带,忍不住想起了海带的鲜味,忍不住吞吞口水……一边忙着分类,一边想着怎么样才能做的好吃,手脚愈发快了。
余氏跟王婆婆站在门口,见千金在院子里忙的快乐,嘴角的笑容怎么都掩饰不住,就在怀疑这孩子是不是魔怔了。
抽出一跟长而厚实的海带搁在清水里,细细的揉洗着,免得上面有脏东西覆盖着。她家没有水井,如今吃喝的水都是顺叔给挑的,她才不用担心这些,否则以她的小身板,能挑的了多少水呢。
“娘,把剪子给我,”洗好海带后,千金回头冲着灶间大声喊了一声。
出来的是王婆婆,她手里拿着剪子走了出来,把剪子递给千金后,想着要说些什么,但话到嘴边又咽了下去,想着余氏说的也许是对的,千金什么人,是个会识字的人,肯定懂得比他们多,说不定试试,真的能行,就把心里的话都压下去了。
千金没有注意到王婆婆的异样,而是拿着剪子认真的剪着海带条,把海带剪成一小条,然后打成了海带结,一个个的弄着,一个长海带弄了几十个海带结,欢喜的她都合不拢嘴了。
把所有的东西都搞定后,她把剩余的海带都洗好放在院子里晾干,没有加盐。这海带晒干后,可以存放好几年,是她特别喜欢的东西。
而海草……有些头痛了,她洗了一些后,准备中午试吃一下,跟之前自己吃过的是不是一样。
海带结有一半,被千金用开水焯过后,就扔进了卤汤里,被余氏狠狠的骂了一顿,但她依然故我的坚持做,余氏拿她没办法,但唠叨了好久,弄的千金有些后悔了。剩余的一半,她拿了骨头炖着……因为买了那么多的猪内脏,老板也熟悉了,就送了猪骨头过来,这个是千金最乐意的。
剩余的一种海草是细长条,有20厘米到150里面的,旁边都是软软的小刺刃,有长有短。掐了一把葱,切了五花肉上的一点肉,(好在家里都准备着这些东西,否则她还真的有点巧妇难为无米之炊了。)用家烧的方式,烧了野生的海草。
老式的锅灶,是有两个灶孔的。为了怕大家没饭吃,所以才只用了一个烧卤汤,另一个都是拿来做饭的。千金做菜,是用一边做的。
当她弄好海草后,不等余氏开口,就飞快的夹了一口塞进嘴里,结果美味没尝到,就“啊,”的叫了一声,狼狈的张着嘴喊道:“烫烫烫……烫死了,呼呼……,”
“千金,”余氏一看到她那样子,好气又好笑,板起脸想要呵斥一顿,可看到眼眶里泛起,满脸的委屈,又撑不住的笑了。“我的天啊,若是谁知道我的闺女那么贪吃,该怎么嫁的出去啊!?”
“呵呵……,”玉兰跟王婆婆一看,都忍不住的笑了,也不怕千金生气。
呜呜……我容易吗?我这还不是怕你不许我吃,我才亟不可待的塞了一口,没想到被烫的那么惨,千金在心里委屈的腹诽着。
“味道不错,听鲜的,”就在千金郁闷纠结的时候,身边的余氏突然说了一句,弄的她很是惊愕,眨眼之间却红了眼眶。
余氏一直反对她吃,自己也不想吃,可她为了自己,竟然先尝了海草,也不怕海草是否有毒。她知道,余氏对于海草的抵触,肯定是没有消失的。如今见她不顾一切的替自己尝了海草,千金的心里溢满了感激,明白那是平淡而伟大的母爱。
“娘,好吃吗?”滚动了一下喉咙口,她屏住呼吸问道。
“好吃,”余氏很中肯的点点头,别的多余的话,她是真的说不出了。
千金接过余氏递给自己的筷子,夹了一筷子后用嘴吹了吹,最后塞进了嘴里,立刻被嘴里的美味吸引住了。那浓香的鲜汤裹满了海草,让它的味道从里到尾的散发着那种鲜甜,让人恨不得一口气把舌头都吞掉了。
这味道,比她在前世吃到的更好吃,或许是因为没有污染的关系,所以味道更美味了一层。
“王婆婆,玉兰,你们敢吃吗?”千金不好一个人独吃,见玉兰看着自己,满眼的希望,就好笑的问。
“吃有什么不敢吃的,就是这是千金用银子买的,我们……,”王婆婆怕千金误以为她是胆小的,所以才回答了她的话,但眨眼一想,这可是八文钱买的,又有些迟疑了。
困死了,今天当了一天的司机,总觉得会开车也不是件好事,什么事都揽到自己身上,简直就一悲剧。
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“娘,这海里的鱼大家都敢吃,这草是鱼儿的粮食,能有什么毒啊!?”千金笑着解释着,然后古灵精怪的瞅着她笑道:“等我弄好了,你可别说太好吃,”
“我才不吃,”余氏有些抗拒的道。
千金没有责怪余氏的抗拒,知道谁都不愿意尝试新的东西,就怕弄出个万一来,小命不保不算,还半死不活,那就真的惨了。
“娘,玉兰在灶间烧火吗?多久了,是不是要起锅了?”千金不想被余氏唠叨着,就想着转移她的注意力,免得耽误了自己干活。
“你别给我乱来,”叮嘱了一句后,就急急的转身走了进去,王婆婆就更不好说什么,也跟着进去了。
等余氏跟王婆婆进去后,千金才打量起林富民送来的东西,伸手翻腾了一下,发现一筐里竟然有厚厚的海带,高兴的差点跳了起来。这东西是她一直想要却得不到的,知道这古代没有养殖,有的就是野生的,所以才高兴的要命。
估计今天林富民捕到的是一群落了跟的海草群,所以一条鱼都没有捕到。
这海草的种类多,海带也是海草的一种,一共有五十多种,在世界各地分布着,她对这些并不清楚,只是认识其中的几种,但在这里,这些已经够用了。
千金先把海带整理了出来,看着厚厚的海带,忍不住想起了海带的鲜味,忍不住吞吞口水……一边忙着分类,一边想着怎么样才能做的好吃,手脚愈发快了。
余氏跟王婆婆站在门口,见千金在院子里忙的快乐,嘴角的笑容怎么都掩饰不住,就在怀疑这孩子是不是魔怔了。
抽出一跟长而厚实的海带搁在清水里,细细的揉洗着,免得上面有脏东西覆盖着。她家没有水井,如今吃喝的水都是顺叔给挑的,她才不用担心这些,否则以她的小身板,能挑的了多少水呢。
“娘,把剪子给我,”洗好海带后,千金回头冲着灶间大声喊了一声。
出来的是王婆婆,她手里拿着剪子走了出来,把剪子递给千金后,想着要说些什么,但话到嘴边又咽了下去,想着余氏说的也许是对的,千金什么人,是个会识字的人,肯定懂得比他们多,说不定试试,真的能行,就把心里的话都压下去了。
千金没有注意到王婆婆的异样,而是拿着剪子认真的剪着海带条,把海带剪成一小条,然后打成了海带结,一个个的弄着,一个长海带弄了几十个海带结,欢喜的她都合不拢嘴了。
把所有的东西都搞定后,她把剩余的海带都洗好放在院子里晾干,没有加盐。这海带晒干后,可以存放好几年,是她特别喜欢的东西。
而海草……有些头痛了,她洗了一些后,准备中午试吃一下,跟之前自己吃过的是不是一样。
海带结有一半,被千金用开水焯过后,就扔进了卤汤里,被余氏狠狠的骂了一顿,但她依然故我的坚持做,余氏拿她没办法,但唠叨了好久,弄的千金有些后悔了。剩余的一半,她拿了骨头炖着……因为买了那么多的猪内脏,老板也熟悉了,就送了猪骨头过来,这个是千金最乐意的。
剩余的一种海草是细长条,有20厘米到150里面的,旁边都是软软的小刺刃,有长有短。掐了一把葱,切了五花肉上的一点肉,(好在家里都准备着这些东西,否则她还真的有点巧妇难为无米之炊了。)用家烧的方式,烧了野生的海草。
老式的锅灶,是有两个灶孔的。为了怕大家没饭吃,所以才只用了一个烧卤汤,另一个都是拿来做饭的。千金做菜,是用一边做的。
当她弄好海草后,不等余氏开口,就飞快的夹了一口塞进嘴里,结果美味没尝到,就“啊,”的叫了一声,狼狈的张着嘴喊道:“烫烫烫……烫死了,呼呼……,”
“千金,”余氏一看到她那样子,好气又好笑,板起脸想要呵斥一顿,可看到眼眶里泛起,满脸的委屈,又撑不住的笑了。“我的天啊,若是谁知道我的闺女那么贪吃,该怎么嫁的出去啊!?”
“呵呵……,”玉兰跟王婆婆一看,都忍不住的笑了,也不怕千金生气。
呜呜……我容易吗?我这还不是怕你不许我吃,我才亟不可待的塞了一口,没想到被烫的那么惨,千金在心里委屈的腹诽着。
“味道不错,听鲜的,”就在千金郁闷纠结的时候,身边的余氏突然说了一句,弄的她很是惊愕,眨眼之间却红了眼眶。
余氏一直反对她吃,自己也不想吃,可她为了自己,竟然先尝了海草,也不怕海草是否有毒。她知道,余氏对于海草的抵触,肯定是没有消失的。如今见她不顾一切的替自己尝了海草,千金的心里溢满了感激,明白那是平淡而伟大的母爱。
“娘,好吃吗?”滚动了一下喉咙口,她屏住呼吸问道。
“好吃,”余氏很中肯的点点头,别的多余的话,她是真的说不出了。
千金接过余氏递给自己的筷子,夹了一筷子后用嘴吹了吹,最后塞进了嘴里,立刻被嘴里的美味吸引住了。那浓香的鲜汤裹满了海草,让它的味道从里到尾的散发着那种鲜甜,让人恨不得一口气把舌头都吞掉了。
这味道,比她在前世吃到的更好吃,或许是因为没有污染的关系,所以味道更美味了一层。
“王婆婆,玉兰,你们敢吃吗?”千金不好一个人独吃,见玉兰看着自己,满眼的希望,就好笑的问。
“吃有什么不敢吃的,就是这是千金用银子买的,我们……,”王婆婆怕千金误以为她是胆小的,所以才回答了她的话,但眨眼一想,这可是八文钱买的,又有些迟疑了。
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