第61章:奇香在手,修合之间
沈墨回头一看,只见云鬟正皱着眉头,在自己的手腕上轻轻地抓挠。
“被蚊子咬了,”云鬟沈墨看她,于是轻声的说道:“明儿把窗棂上钉上碧纱,天气一热,蚊子就开始多起来了。”
沈墨拉过云鬟的手一看,只见云鬟赛雪欺霜一般的手腕上面,真的叮了好大一个红包。
临安的夏天就要到了,又没有空调、又有蚊子!沈墨在心里无奈的想道:这一夏,只怕是不太好过啊!
对了!沈墨猛然间在心里想起了一件事。在这个时代,还没有驱蚊的花露水!
这个简单!沈墨想起来就做。只见他脱了外衣径直走到桌子面前,然后研了研墨,在纸上提笔开始写字。
这时候,小符端着盆也从外面进来。小姑娘的脸上至今红潮未退,不过她一看见沈墨写字,小脑袋还是立刻凑了过来。
“金银花、冰片、牛黄、麝香、薄荷……姑爷要做饮子?“小符忽闪着大眼睛,惊讶的问道:“什么饮子,要用牛黄麝香这么怪?”
所谓饮子,就是南宋时代对饮料的说法。要说这个时候,临安对于各种饮子的制作,一点都不下于后世各种饮料的花样繁多。
“不懂就别乱问!“沈墨笑着在药房的最后加上了一角“玉冰烧”酒。然后把纸交给了小符。
“这个你亲自去买,不要交给江叔。“沈墨对着小姑娘笑道:“这可是你家姑爷的独门秘方,要是传出去了,我可唯你试问!”
……
等到东西买回来以后,沈墨正式开始制作花露水。
要说制作花露水,他现在可是有着非常便利的条件。因为后世的牛黄都已经变成了人工牛黄。像是麝香这种高档香料,更是不可能加入到花露水里面去。
更何况,他还有龙涎香这个大杀器?
唯一困难的就是,花露水的主要成分是高度酒,也就是酒精。这个时代的酒就是最烈的也超不过12度,属于用酒糟发酵之后压榨出来的酒。用的根本不是后世的蒸馏法。
不过酒精蒸馏起来其实也并不难,沈墨只要75度就可以,又不是需要分析纯的工业酒精。
南宋的一角酒相当于现代的四升,也就是因为度数低,所以古代人才会动不动就一个人打一角酒来吃。因为所谓的村酿白酒也就是五六度的样子,在酒精度数基本上和现代啤酒相当。
东西很快就买回来了,沈墨用一口崭新的锅扣在小锅上,上面用湿布降温。他在小锅里面加上玉冰烧,下面再加火蒸馏。
很快的,酒精就在上面的那口锅壁上凝结,然后流淌下来,被沈墨接到一个碗里。
这头锅的酒最烈,二锅就绵软了许多。也就是说,随着蒸馏的时间越往后,酒精度数会越来越低。所以沈默就选用刚开始蒸馏出来的高度酒精,很快的就接了一小碗。
话说后世“二锅头”的名称就是这么来的,二锅头指的就是头锅酒和二锅酒之间,既不太浓烈又不太绵软的酒。
没有专门的蒸馏设备,沈墨这么做其实造成了极大的浪费。不过这点酒他根本就不在乎。
酒精被他密封在一个瓷瓶里,以免挥发。然后他用家里称量银子的戥子——话说古时候差不多家家户户都有这东西,把药物一一称量好。
然后,在把这些药物混合之后,他用小石磨把这些药磨研成极细的粉末,倒进蒸馏好的酒精里面。
之后,再用力摇晃四个小时之后,沈墨用几层棉布过滤了酒精里面所有的渣滓。剩下的液体色作金黄,晶莹透明——这世上的第一瓶花露水就做成了!
沈墨用一个小小的瓷瓶装好花露水之后,把它倒出了一点来,涂抹在云鬟的手腕上。
云鬟顿时感觉到皮肤上一阵清凉,手上被蚊子叮出来的红包上那股奇痒难忍的感觉,顿时就消失了!
随之而来的,就是遍体一股幽静淡雅的香味缭绕。这股香味儿顿时就让她胸怀一畅,简直是心旷神怡!
“郎君……”云鬟这才醒悟过来,原来沈墨折腾了这么半天,又是连续两个时辰像是帕金森病人一样不断的摇晃瓶子,又耗费了这些珍贵的药物,原来竟然是为了她手腕上的这个包!
沈墨这贴心的举动,顿时把云鬟感动得一塌糊涂!云鬟心里面只觉得一股热流翻涌,只觉得自己能嫁给这么一个知疼知热的小郎君,真是此生无憾!
“真是香啊!”小符也在旁边两眼放光的看着这个小瓶子。心里面只觉得惊奇无比。
要说这个时代,有钱人和贵族阶层也讲究个熏香焚香,不过那都是燃烧单质香料形成的香味,里面多少带有一丝烟火气。就哪有这样挥发性的优雅香型?
只有沈墨心里明白,他这一回制作的花露水虽然看似简单,但是实际上却是非常的厉害!
因为这里面最牛的就是两样东西:麝香和龙涎香!
这两种香料,它们的效果是截然相反的。麝香除去本身的香型之外,它造成的效果是让香味快速发散。
而龙涎香陈化之后,不但自身带有一种奇香。而且它还能够让它配出来的香水,香韵保留很长的时间。
因为龙涎香挥发极其缓慢,留香时间之长,是其他任何一种香料都无法相比的。甚至于在西方有“龙涎香与日月共存”的说法!
当然,云鬟还没有生宝宝,沈墨就特意把麝香使用的比例降到了很低。
但是这两种极其名贵的天然香料复合在一起,造就的这种奇香,还是远远的超过了现代顶级香水的水平,更何况,如今还是在南宋!
云鬟接过了这个小瓶子,等她再看向沈墨的时候,简直两眼都是小星星!
这是她陆云鬟的郎君给她做的,不但让她免于蚊虫叮咬之苦,而且还香气撩人。就算是云鬟之前生于官宦之家,她也从未听说过这样的好东西!
云鬟用手指沾了一点,把小符也抹成了一个香气喷喷的宝宝。然后她珍而重之的把这个小小的香水瓶收了起来。
她的这位相公,真的是让人越来越看不懂。也越来越从骨子里面喜爱!
“我这里也有个包……”小符知道了花露水的神奇功效之后,还想再来一点儿。不过她正想要撩开自己的衣襟,却发觉沈墨还在房间里,小姑娘赶紧停了下来。
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“被蚊子咬了,”云鬟沈墨看她,于是轻声的说道:“明儿把窗棂上钉上碧纱,天气一热,蚊子就开始多起来了。”
沈墨拉过云鬟的手一看,只见云鬟赛雪欺霜一般的手腕上面,真的叮了好大一个红包。
临安的夏天就要到了,又没有空调、又有蚊子!沈墨在心里无奈的想道:这一夏,只怕是不太好过啊!
对了!沈墨猛然间在心里想起了一件事。在这个时代,还没有驱蚊的花露水!
这个简单!沈墨想起来就做。只见他脱了外衣径直走到桌子面前,然后研了研墨,在纸上提笔开始写字。
这时候,小符端着盆也从外面进来。小姑娘的脸上至今红潮未退,不过她一看见沈墨写字,小脑袋还是立刻凑了过来。
“金银花、冰片、牛黄、麝香、薄荷……姑爷要做饮子?“小符忽闪着大眼睛,惊讶的问道:“什么饮子,要用牛黄麝香这么怪?”
所谓饮子,就是南宋时代对饮料的说法。要说这个时候,临安对于各种饮子的制作,一点都不下于后世各种饮料的花样繁多。
“不懂就别乱问!“沈墨笑着在药房的最后加上了一角“玉冰烧”酒。然后把纸交给了小符。
“这个你亲自去买,不要交给江叔。“沈墨对着小姑娘笑道:“这可是你家姑爷的独门秘方,要是传出去了,我可唯你试问!”
……
等到东西买回来以后,沈墨正式开始制作花露水。
要说制作花露水,他现在可是有着非常便利的条件。因为后世的牛黄都已经变成了人工牛黄。像是麝香这种高档香料,更是不可能加入到花露水里面去。
更何况,他还有龙涎香这个大杀器?
唯一困难的就是,花露水的主要成分是高度酒,也就是酒精。这个时代的酒就是最烈的也超不过12度,属于用酒糟发酵之后压榨出来的酒。用的根本不是后世的蒸馏法。
不过酒精蒸馏起来其实也并不难,沈墨只要75度就可以,又不是需要分析纯的工业酒精。
南宋的一角酒相当于现代的四升,也就是因为度数低,所以古代人才会动不动就一个人打一角酒来吃。因为所谓的村酿白酒也就是五六度的样子,在酒精度数基本上和现代啤酒相当。
东西很快就买回来了,沈墨用一口崭新的锅扣在小锅上,上面用湿布降温。他在小锅里面加上玉冰烧,下面再加火蒸馏。
很快的,酒精就在上面的那口锅壁上凝结,然后流淌下来,被沈墨接到一个碗里。
这头锅的酒最烈,二锅就绵软了许多。也就是说,随着蒸馏的时间越往后,酒精度数会越来越低。所以沈默就选用刚开始蒸馏出来的高度酒精,很快的就接了一小碗。
话说后世“二锅头”的名称就是这么来的,二锅头指的就是头锅酒和二锅酒之间,既不太浓烈又不太绵软的酒。
没有专门的蒸馏设备,沈墨这么做其实造成了极大的浪费。不过这点酒他根本就不在乎。
酒精被他密封在一个瓷瓶里,以免挥发。然后他用家里称量银子的戥子——话说古时候差不多家家户户都有这东西,把药物一一称量好。
然后,在把这些药物混合之后,他用小石磨把这些药磨研成极细的粉末,倒进蒸馏好的酒精里面。
之后,再用力摇晃四个小时之后,沈墨用几层棉布过滤了酒精里面所有的渣滓。剩下的液体色作金黄,晶莹透明——这世上的第一瓶花露水就做成了!
沈墨用一个小小的瓷瓶装好花露水之后,把它倒出了一点来,涂抹在云鬟的手腕上。
云鬟顿时感觉到皮肤上一阵清凉,手上被蚊子叮出来的红包上那股奇痒难忍的感觉,顿时就消失了!
随之而来的,就是遍体一股幽静淡雅的香味缭绕。这股香味儿顿时就让她胸怀一畅,简直是心旷神怡!
“郎君……”云鬟这才醒悟过来,原来沈墨折腾了这么半天,又是连续两个时辰像是帕金森病人一样不断的摇晃瓶子,又耗费了这些珍贵的药物,原来竟然是为了她手腕上的这个包!
沈墨这贴心的举动,顿时把云鬟感动得一塌糊涂!云鬟心里面只觉得一股热流翻涌,只觉得自己能嫁给这么一个知疼知热的小郎君,真是此生无憾!
“真是香啊!”小符也在旁边两眼放光的看着这个小瓶子。心里面只觉得惊奇无比。
要说这个时代,有钱人和贵族阶层也讲究个熏香焚香,不过那都是燃烧单质香料形成的香味,里面多少带有一丝烟火气。就哪有这样挥发性的优雅香型?
只有沈墨心里明白,他这一回制作的花露水虽然看似简单,但是实际上却是非常的厉害!
因为这里面最牛的就是两样东西:麝香和龙涎香!
这两种香料,它们的效果是截然相反的。麝香除去本身的香型之外,它造成的效果是让香味快速发散。
而龙涎香陈化之后,不但自身带有一种奇香。而且它还能够让它配出来的香水,香韵保留很长的时间。
因为龙涎香挥发极其缓慢,留香时间之长,是其他任何一种香料都无法相比的。甚至于在西方有“龙涎香与日月共存”的说法!
当然,云鬟还没有生宝宝,沈墨就特意把麝香使用的比例降到了很低。
但是这两种极其名贵的天然香料复合在一起,造就的这种奇香,还是远远的超过了现代顶级香水的水平,更何况,如今还是在南宋!
云鬟接过了这个小瓶子,等她再看向沈墨的时候,简直两眼都是小星星!
这是她陆云鬟的郎君给她做的,不但让她免于蚊虫叮咬之苦,而且还香气撩人。就算是云鬟之前生于官宦之家,她也从未听说过这样的好东西!
云鬟用手指沾了一点,把小符也抹成了一个香气喷喷的宝宝。然后她珍而重之的把这个小小的香水瓶收了起来。
她的这位相公,真的是让人越来越看不懂。也越来越从骨子里面喜爱!
“我这里也有个包……”小符知道了花露水的神奇功效之后,还想再来一点儿。不过她正想要撩开自己的衣襟,却发觉沈墨还在房间里,小姑娘赶紧停了下来。
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