第三十七章 酒楼开业
方暮三人吃完东西,便各自分开了,方暮去神武司,赵盼儿和孙三娘则是去永安楼。
当方暮走到神武司的时候,就看到里面人来人往,各司其职的忙活着,当初的二十五人,现在恐怕有一百多人了,接近二十个工匠和八十几个学徒。
因为方暮的福利十分优厚,所以很多人都应召而来,或者是被骗亲朋介绍进来,短短两天神武司人手就够了。
有的工匠正在制作模具,有的则是正在炼冶金属,还有一些工匠则是在熔炼合成塑料。
方暮走到哪里指点到哪里,尽量让他们少走误区,遇到难点的时候方暮便加入其中一起探讨。
一谈就是一天,那些工匠皆是如此,有的如此拼命是为了奖励,有的倾心研究,对方暮的图纸十分惊叹和喜爱。
而方暮就这样过了两天,赵盼儿和孙三娘也是如此,都在为各自事情忙活着。
今天是酒楼开业的第一天,赵盼儿和孙三娘早早的就去做准备了。
在接近申时的时候,酒楼里面人慢慢多了起来,客人进去就看到里面装修新颖,装饰美观优雅,却又不失豪华。
孙三娘和厨子侍女在厨房忙得不可开交,因为很多菜式需要三娘亲自做,所以三娘一边做菜一边擦着额头细汗。
一道道美食被侍女端到客人桌前,侍女统一粉绿相间的纱裙,模样也是有些俊俏。
赵盼儿和管事正在一桌一桌的介绍着菜式。
“赵娘子,请问这个菜怎么是炒的啊?”看到赵盼儿走过来的浊石先生好奇的问道,这一桌子都是文人墨客。
“这个是扬州的新式做法,用猛火热油放到铁板上将食物弄熟,有点像煎菜,但是比煎菜更香!”赵盼儿笑着回答道。
“这可是新鲜呐,尝尝看怎么样”说着便尝了一口,便迟钝的说道:
“这味道真是难以...”
赵盼儿和众人皆是期待的看着浊石先生,看他怎么说。
“真是难以形容啊,这世间竟有如此味道独特的美味啊,香浓软滑啊~”
听到这话众人笑了起来,纷纷伸出筷子去夹菜,赵盼儿也是笑着松了一口气。
“真是妙不可言啊。”众人皆是赞不绝口!
“那各位先吃着,我到别处看看”
“好好好,赵娘子去忙吧。”
“赵娘子,酒楼是否可以点茶?”这时一个茶铺的老顾客问道。
“既然先生想喝,自然是有的,妾身为您点一盏九九归元茶可好。”
“九九归元茶?这又是什么样的茶色呢”老顾客好奇的说道。
赵盼儿便引着这位顾客来到茶间,指着桌上的茶盏说道:
“这九具茶盏,一作秘色,一作粉青,一作梅子青,一作红窑变,一作黑色,一作白色,一作米黄冰裂,一作天青,一作兔毫。”
“明越唐,邓耀柴,饶,龙泉,定。至唐以来至国朝,宫中所爱之九色名瓷,尽在于此。”
“配以官家至爱龙凤团茶,岂不是九九归元吗”
那个老顾客恍然大悟的哈哈哈大笑,迫不及待的说道:
“那赵娘子赶紧给我来一盏吧,没想到赵娘子居然集了这么宝物啊,真是东京一绝啊!”
“先生稍作片刻,妾身这就给您点一盏。”
“盼儿,今天营收如何啊,我看生意还不错啊”孙三娘忙了两三个时辰,打烊后才洗漱一番后坐在桌旁。
“三娘,今天真是辛苦你了。”赵盼儿有些心疼的说道。
“害,这有啥,越忙我越开心,我后面再把一些简单菜式传给那几个厨子就好了,你快告诉我今天怎么样”
“今天卖了近百桌客人,营收五十余贯钱。”
“这么多!盼儿,岂不是以后我们就发财了!”孙三娘听后欣喜若狂的手舞足蹈。
“三娘你别高兴得太早,还要去除成本和商税,还有只是今天刚开业罢了,以后并不是每天都这么多人的,真正的利润只有四十贯了。”
“一天四十贯也非常多了呀,一年下来就是一万多贯呢,我们做个十几年,岂不是就是东京首富娘子了”孙三娘瞬间感觉前景良好,斗志昂扬的说道。
“三娘,首富太遥远了,我昨天去买酒曲时一个商贾说了,东京城里经商的太多了,身家百万贯的到处是,十万贯的更是遍地走。”
“啊,东京的人这么有钱啊,那不做首富也行,一天有四十贯我也很满足了。”孙三娘吓了一跳,没想到东京人这么有钱,之前自己是有多穷啊。
“盼儿,你写的什么呢”孙三娘好奇的拿过一本精致华美,纹有图样的绢本。
“这是信笺,取名花月笺,我打算在后天在永安楼举办花月宴,邀请东京有名的十二位文人墨客参加,今天我已经在酒楼把此事传出去了,估计外面已经在讨论不停了”
“新店开业也就第一天生意好些,后面恐怕就难了,所以我要把永安楼做出名头来。”
“不过盼儿,一个花月笺定价五十贯是不是太贵了,”孙三娘有点担心。
“新店引流困难,但是又不能向茶铺那样降价售卖,只有贵了,才能吊起全城人的胃口”
“可是我要做什么样的金贵菜,才能值这五十贯钱呀”
“论做菜的话,谁也做不出,我就是要他们花了五十贯钱,还说值。”赵盼儿自信的说道。
“那到时候会不会有人捣乱啊”
“放心吧,有人捣乱也不怕,暮郎已经安排一些人在暗中保护我,他还以为我不知道呢”赵盼儿想到方暮噗呲一笑。
“行行行,谁不知道三品诰命夫人最聪明了,但是我们还不回去,恐怕你的暮郎又要责怪你咯”
“这就回去吧。”
赵盼儿和孙三娘回到府中时方暮正在研究图纸,宋引章则是在不远处的亭台练曲。
“盼儿姐,三娘你们回来了,今天酒楼开业生意怎么样呀”宋引章看到两人欣喜的跑过来说道。
“我们去屋里说吧。”赵盼儿看着方暮的背影说道。
“方公子,盼儿姐她们回来了!”宋引章小声喊道。
方暮很早就知道了,不过让她们聊天,没管她们,自己继续研究图纸,现在朝自己这里走来,自然不能再研究下去了。
“怎么样,今天开业生意如何。”方暮笑着说道。
“今天营收五十余贯”赵盼儿得意的跟方暮说道。
“不错不错,不过五十余贯就高兴成这样了”
“才没呢....”
“那你这个花月宴打算邀请哪些人?”方暮听后思量着说道,赵盼儿随即就把预定好的几个名字说了出来,并说了一下背景和身份。
方暮只知道林三司和浊石先生,其他人是谁并不知道,听赵盼儿说后倒也觉得这些人还行,就是觉得林三司不太行,但又不想否了盼儿的决定。
方暮思量着到时候也要去一趟,当时在手机刷到这段视频也是小小的惊艳了一番。
“引章,明天还得辛苦你参加几场演艺”赵盼儿看着宋引章说道。
“恩恩,放心盼儿姐,我会早点到的。”宋引章连连点头。
方暮突然想到在花月宴加上水调歌头会不会好点,自己也是想听得很。
“引章,你明天去教坊司的时候顺便问下张娘子,问她是否愿意到时候一起演出,你和她合曲水调歌头,到时候我必有所偿。”
“恩恩,方公子,我明天问下好好姐,不过这两天好好姐心情不怎么好,不知道同不同意。”
“你明天问问吧,不同意也没事。”方暮也是无所谓的道。
赵盼儿听后也是一脸高兴,张好好可是花魁娘子,在东京可是出了名的,来的话算是锦上添花了。
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当方暮走到神武司的时候,就看到里面人来人往,各司其职的忙活着,当初的二十五人,现在恐怕有一百多人了,接近二十个工匠和八十几个学徒。
因为方暮的福利十分优厚,所以很多人都应召而来,或者是被骗亲朋介绍进来,短短两天神武司人手就够了。
有的工匠正在制作模具,有的则是正在炼冶金属,还有一些工匠则是在熔炼合成塑料。
方暮走到哪里指点到哪里,尽量让他们少走误区,遇到难点的时候方暮便加入其中一起探讨。
一谈就是一天,那些工匠皆是如此,有的如此拼命是为了奖励,有的倾心研究,对方暮的图纸十分惊叹和喜爱。
而方暮就这样过了两天,赵盼儿和孙三娘也是如此,都在为各自事情忙活着。
今天是酒楼开业的第一天,赵盼儿和孙三娘早早的就去做准备了。
在接近申时的时候,酒楼里面人慢慢多了起来,客人进去就看到里面装修新颖,装饰美观优雅,却又不失豪华。
孙三娘和厨子侍女在厨房忙得不可开交,因为很多菜式需要三娘亲自做,所以三娘一边做菜一边擦着额头细汗。
一道道美食被侍女端到客人桌前,侍女统一粉绿相间的纱裙,模样也是有些俊俏。
赵盼儿和管事正在一桌一桌的介绍着菜式。
“赵娘子,请问这个菜怎么是炒的啊?”看到赵盼儿走过来的浊石先生好奇的问道,这一桌子都是文人墨客。
“这个是扬州的新式做法,用猛火热油放到铁板上将食物弄熟,有点像煎菜,但是比煎菜更香!”赵盼儿笑着回答道。
“这可是新鲜呐,尝尝看怎么样”说着便尝了一口,便迟钝的说道:
“这味道真是难以...”
赵盼儿和众人皆是期待的看着浊石先生,看他怎么说。
“真是难以形容啊,这世间竟有如此味道独特的美味啊,香浓软滑啊~”
听到这话众人笑了起来,纷纷伸出筷子去夹菜,赵盼儿也是笑着松了一口气。
“真是妙不可言啊。”众人皆是赞不绝口!
“那各位先吃着,我到别处看看”
“好好好,赵娘子去忙吧。”
“赵娘子,酒楼是否可以点茶?”这时一个茶铺的老顾客问道。
“既然先生想喝,自然是有的,妾身为您点一盏九九归元茶可好。”
“九九归元茶?这又是什么样的茶色呢”老顾客好奇的说道。
赵盼儿便引着这位顾客来到茶间,指着桌上的茶盏说道:
“这九具茶盏,一作秘色,一作粉青,一作梅子青,一作红窑变,一作黑色,一作白色,一作米黄冰裂,一作天青,一作兔毫。”
“明越唐,邓耀柴,饶,龙泉,定。至唐以来至国朝,宫中所爱之九色名瓷,尽在于此。”
“配以官家至爱龙凤团茶,岂不是九九归元吗”
那个老顾客恍然大悟的哈哈哈大笑,迫不及待的说道:
“那赵娘子赶紧给我来一盏吧,没想到赵娘子居然集了这么宝物啊,真是东京一绝啊!”
“先生稍作片刻,妾身这就给您点一盏。”
“盼儿,今天营收如何啊,我看生意还不错啊”孙三娘忙了两三个时辰,打烊后才洗漱一番后坐在桌旁。
“三娘,今天真是辛苦你了。”赵盼儿有些心疼的说道。
“害,这有啥,越忙我越开心,我后面再把一些简单菜式传给那几个厨子就好了,你快告诉我今天怎么样”
“今天卖了近百桌客人,营收五十余贯钱。”
“这么多!盼儿,岂不是以后我们就发财了!”孙三娘听后欣喜若狂的手舞足蹈。
“三娘你别高兴得太早,还要去除成本和商税,还有只是今天刚开业罢了,以后并不是每天都这么多人的,真正的利润只有四十贯了。”
“一天四十贯也非常多了呀,一年下来就是一万多贯呢,我们做个十几年,岂不是就是东京首富娘子了”孙三娘瞬间感觉前景良好,斗志昂扬的说道。
“三娘,首富太遥远了,我昨天去买酒曲时一个商贾说了,东京城里经商的太多了,身家百万贯的到处是,十万贯的更是遍地走。”
“啊,东京的人这么有钱啊,那不做首富也行,一天有四十贯我也很满足了。”孙三娘吓了一跳,没想到东京人这么有钱,之前自己是有多穷啊。
“盼儿,你写的什么呢”孙三娘好奇的拿过一本精致华美,纹有图样的绢本。
“这是信笺,取名花月笺,我打算在后天在永安楼举办花月宴,邀请东京有名的十二位文人墨客参加,今天我已经在酒楼把此事传出去了,估计外面已经在讨论不停了”
“新店开业也就第一天生意好些,后面恐怕就难了,所以我要把永安楼做出名头来。”
“不过盼儿,一个花月笺定价五十贯是不是太贵了,”孙三娘有点担心。
“新店引流困难,但是又不能向茶铺那样降价售卖,只有贵了,才能吊起全城人的胃口”
“可是我要做什么样的金贵菜,才能值这五十贯钱呀”
“论做菜的话,谁也做不出,我就是要他们花了五十贯钱,还说值。”赵盼儿自信的说道。
“那到时候会不会有人捣乱啊”
“放心吧,有人捣乱也不怕,暮郎已经安排一些人在暗中保护我,他还以为我不知道呢”赵盼儿想到方暮噗呲一笑。
“行行行,谁不知道三品诰命夫人最聪明了,但是我们还不回去,恐怕你的暮郎又要责怪你咯”
“这就回去吧。”
赵盼儿和孙三娘回到府中时方暮正在研究图纸,宋引章则是在不远处的亭台练曲。
“盼儿姐,三娘你们回来了,今天酒楼开业生意怎么样呀”宋引章看到两人欣喜的跑过来说道。
“我们去屋里说吧。”赵盼儿看着方暮的背影说道。
“方公子,盼儿姐她们回来了!”宋引章小声喊道。
方暮很早就知道了,不过让她们聊天,没管她们,自己继续研究图纸,现在朝自己这里走来,自然不能再研究下去了。
“怎么样,今天开业生意如何。”方暮笑着说道。
“今天营收五十余贯”赵盼儿得意的跟方暮说道。
“不错不错,不过五十余贯就高兴成这样了”
“才没呢....”
“那你这个花月宴打算邀请哪些人?”方暮听后思量着说道,赵盼儿随即就把预定好的几个名字说了出来,并说了一下背景和身份。
方暮只知道林三司和浊石先生,其他人是谁并不知道,听赵盼儿说后倒也觉得这些人还行,就是觉得林三司不太行,但又不想否了盼儿的决定。
方暮思量着到时候也要去一趟,当时在手机刷到这段视频也是小小的惊艳了一番。
“引章,明天还得辛苦你参加几场演艺”赵盼儿看着宋引章说道。
“恩恩,放心盼儿姐,我会早点到的。”宋引章连连点头。
方暮突然想到在花月宴加上水调歌头会不会好点,自己也是想听得很。
“引章,你明天去教坊司的时候顺便问下张娘子,问她是否愿意到时候一起演出,你和她合曲水调歌头,到时候我必有所偿。”
“恩恩,方公子,我明天问下好好姐,不过这两天好好姐心情不怎么好,不知道同不同意。”
“你明天问问吧,不同意也没事。”方暮也是无所谓的道。
赵盼儿听后也是一脸高兴,张好好可是花魁娘子,在东京可是出了名的,来的话算是锦上添花了。
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