第224章 比赛的规则
“各位亲爱的来宾,下面我们“百味杯”的总决赛现在正式开始。
比赛分为三轮,第一轮和第二轮的食材由我们的主办方统一提供,每种食材只有一份,我们的选手将以抽签的方式选取自己需用的食材,然后根据自己抽中的食材进行烹饪。
下面请我们的工作人员把我们的食材拿到台前,同时也请我们入围的厨师上台来。”
听完台上主持人介绍完比赛规则,安茹忍不住对身边的席向东低喃:
“难怪肖师傅说一二轮考的是应变能力,都不知道自己能选中什么样的食材,自己要食材的会不会被其他参赛对手给选中,只能凭最后到手的食材决定要做什么菜,这个难度还真是满高的。
要是一个不走运自己要的食材被其他人给选走了,就算厨艺再怎么好,也难以施展。”
“一个厨师如果连最基础的应变能力都没有,那他也不配称为一个合格的厨师。”
席向东面无表情的望着台上的一众选手,语气平淡无澜,好似这样的比赛对他来说只是小儿科一样。
“话虽这么说,但就地取材,跟选不到合适的食材多少还是有些区别的。”
说到这,安茹想到阿满的比赛是在第三轮,而第三轮的比赛规则信息主办方暂时还没有对外公布,她顿时收回望着台上的视线,转而看向席向东:
“对了,第三轮比的是什么?煲汤?”
不怪她这么猜测,因为阿满最擅长的就是汤水,肖师傅把她安排在第三轮,想必应该也是出于这方面的考虑。
“目前未定。”
未定?
他确定他没有在忽悠她?
这都开始比赛了,第三轮的题目还未定下,不会又是另外一场随机应变吧?
想到这种可能性,安茹担心的往台上的阿满望了一眼。
“你忘记阿满上次是怎么让肖师傅折服的吗?”
见她都要为阿满操坏了心,席向东有些不着边际的问了句。
“当然记得。”
她怎么可能忘记,当时为了帮阿满,她还差点挨了肖师傅的耳光。
席向东漆黑的眸子沉沉的凝视着安茹:
“一个口不能言的女孩能一力撑起一个店;为救人,不顾自身危险勇于和歹徒搏斗。面对别人的苛刻与刁难,她都能报以宽容之心,你觉得她会弱到需要别人处处为她铺平一切吗?
安茹,你应该平等的对待阿满。”
“什、什么意思?”
安茹秀眉紧蹙,对他的话表示不理解。
“你这么在意阿满,恨不能把一切都帮她铺平。扪心自问,不是因为阿满口不能言?如果你真的把她当朋友,当亲人,你就不该用寻常的目光去看待她。”
“我……”
安茹想反驳他的话,可话到嘴边却怎么也说不出口。
如果之前她定会毫不犹豫的否认,可在她失去味觉,不能帮阿满试汤以后,她对她总有一种亏欠感。
在外人眼里也许这不算什么,毕竟她不是她的责任。
可对她来说却不是这样的,当然也不是因为席向东所说的看低或不平等什么,而是因为从阿满确定比赛开始,她就一直在帮她试汤。而她,对她的味觉也十分的依赖。
结果,她却在关键时刻掉了线,尽管席向东已经安排了别人帮她试汤,但不论是Anni还是高凡,他们都对阿满不太了解,所以在她看来,他们能给她的建议也是有限的。
“阿满也不需要你的亏欠。”
看她眉头紧锁的样样,席向东不问也知道她在想什么,望了眼台上的阿满,他道:
“她只是第一次参加比赛,赢了说明她的能力确实出众,若输了就当作一场经验。你这样为她担忧,反而会让她有压力的。”
“阿满是输得起,也有很多重头来过的机会,可是你输得起吗?东南输得起吗?”
安茹低声呢喃。
这是他接手东南的第一场比赛,东南集团蝉联了那么多年的冠军,能在他手里被打破吗?
不是她对他没信心,只是现在站在台上的不是没有经验的人,就是心怀鬼胎的人,她真的不知道他哪来那么大的信心。
席向东收回视线,低头看向身侧的安茹,眼里有惊愕有感动有意外,原来她一直挂心的不是阿满,而是他。
“不是说过相信我的吗?”
“我是相信你,可……”
“既然相信,就没有什么可是,安心的看比赛。”
席向东开口打断,不给她把话说完的机会。
“亲爱的观众朋友们,我们的厨师已经选好了自己要用的食材,下面我们来欣赏他们的厨艺表演,大家也可以开始猜猜我们第一轮的比赛谁能拔得头筹。”
安茹本想再说什么,话没开口,台上就再次传来主持人嘹亮的声音,她才发现台上的厨师们已经开始进入下一环节。
“第一轮有几道菜?”
“两道。一荤一素。”席向东答道。
“赵亮都选取了什么食材?”
因为距离相隔的有些远,安茹有些看不清,而且她之前也没有注意听主持人说话,所以一时间也不知道赵亮到底选用了什么食材。
其实对比阿满,她更担心这个赵亮,若是他真要使坏的话,席向东失的就不是比赛,更是砸了东南的招牌。
在被连挫的“敌人”面前砸招牌,就算他本人能看得开,估计席洛天也会被气得吐血的。
“山药、黑木耳、鲫鱼、牛腩……”
席向东望着台上赵亮他们所在的厨台上的食材,耐着性子一个一个的报给安茹听。
“不是说一荤一素吗?赵亮选了那么多的肉,怎么做?大杂烩吗?”
安茹虽然不是厨师,但吃得多,对厨艺也多有点了解,所以在听到赵亮又是鱼又是肉的,不由皱眉。
倒不是她怀疑赵亮的厨艺,事实上,相比他的为人她更信他的厨艺,只是两盘菜,不是最简单最好吗?
东西越多味道越复杂,若是评审没有细细品味的话,味道很容易混淆。
若是菜是头一个上的话,还可以占优势,若是中后上菜的话,评审已经对先上的菜式的味道有了印象,对后上的菜印象不深,而且还容易被其他的菜的味道盖过。
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比赛分为三轮,第一轮和第二轮的食材由我们的主办方统一提供,每种食材只有一份,我们的选手将以抽签的方式选取自己需用的食材,然后根据自己抽中的食材进行烹饪。
下面请我们的工作人员把我们的食材拿到台前,同时也请我们入围的厨师上台来。”
听完台上主持人介绍完比赛规则,安茹忍不住对身边的席向东低喃:
“难怪肖师傅说一二轮考的是应变能力,都不知道自己能选中什么样的食材,自己要食材的会不会被其他参赛对手给选中,只能凭最后到手的食材决定要做什么菜,这个难度还真是满高的。
要是一个不走运自己要的食材被其他人给选走了,就算厨艺再怎么好,也难以施展。”
“一个厨师如果连最基础的应变能力都没有,那他也不配称为一个合格的厨师。”
席向东面无表情的望着台上的一众选手,语气平淡无澜,好似这样的比赛对他来说只是小儿科一样。
“话虽这么说,但就地取材,跟选不到合适的食材多少还是有些区别的。”
说到这,安茹想到阿满的比赛是在第三轮,而第三轮的比赛规则信息主办方暂时还没有对外公布,她顿时收回望着台上的视线,转而看向席向东:
“对了,第三轮比的是什么?煲汤?”
不怪她这么猜测,因为阿满最擅长的就是汤水,肖师傅把她安排在第三轮,想必应该也是出于这方面的考虑。
“目前未定。”
未定?
他确定他没有在忽悠她?
这都开始比赛了,第三轮的题目还未定下,不会又是另外一场随机应变吧?
想到这种可能性,安茹担心的往台上的阿满望了一眼。
“你忘记阿满上次是怎么让肖师傅折服的吗?”
见她都要为阿满操坏了心,席向东有些不着边际的问了句。
“当然记得。”
她怎么可能忘记,当时为了帮阿满,她还差点挨了肖师傅的耳光。
席向东漆黑的眸子沉沉的凝视着安茹:
“一个口不能言的女孩能一力撑起一个店;为救人,不顾自身危险勇于和歹徒搏斗。面对别人的苛刻与刁难,她都能报以宽容之心,你觉得她会弱到需要别人处处为她铺平一切吗?
安茹,你应该平等的对待阿满。”
“什、什么意思?”
安茹秀眉紧蹙,对他的话表示不理解。
“你这么在意阿满,恨不能把一切都帮她铺平。扪心自问,不是因为阿满口不能言?如果你真的把她当朋友,当亲人,你就不该用寻常的目光去看待她。”
“我……”
安茹想反驳他的话,可话到嘴边却怎么也说不出口。
如果之前她定会毫不犹豫的否认,可在她失去味觉,不能帮阿满试汤以后,她对她总有一种亏欠感。
在外人眼里也许这不算什么,毕竟她不是她的责任。
可对她来说却不是这样的,当然也不是因为席向东所说的看低或不平等什么,而是因为从阿满确定比赛开始,她就一直在帮她试汤。而她,对她的味觉也十分的依赖。
结果,她却在关键时刻掉了线,尽管席向东已经安排了别人帮她试汤,但不论是Anni还是高凡,他们都对阿满不太了解,所以在她看来,他们能给她的建议也是有限的。
“阿满也不需要你的亏欠。”
看她眉头紧锁的样样,席向东不问也知道她在想什么,望了眼台上的阿满,他道:
“她只是第一次参加比赛,赢了说明她的能力确实出众,若输了就当作一场经验。你这样为她担忧,反而会让她有压力的。”
“阿满是输得起,也有很多重头来过的机会,可是你输得起吗?东南输得起吗?”
安茹低声呢喃。
这是他接手东南的第一场比赛,东南集团蝉联了那么多年的冠军,能在他手里被打破吗?
不是她对他没信心,只是现在站在台上的不是没有经验的人,就是心怀鬼胎的人,她真的不知道他哪来那么大的信心。
席向东收回视线,低头看向身侧的安茹,眼里有惊愕有感动有意外,原来她一直挂心的不是阿满,而是他。
“不是说过相信我的吗?”
“我是相信你,可……”
“既然相信,就没有什么可是,安心的看比赛。”
席向东开口打断,不给她把话说完的机会。
“亲爱的观众朋友们,我们的厨师已经选好了自己要用的食材,下面我们来欣赏他们的厨艺表演,大家也可以开始猜猜我们第一轮的比赛谁能拔得头筹。”
安茹本想再说什么,话没开口,台上就再次传来主持人嘹亮的声音,她才发现台上的厨师们已经开始进入下一环节。
“第一轮有几道菜?”
“两道。一荤一素。”席向东答道。
“赵亮都选取了什么食材?”
因为距离相隔的有些远,安茹有些看不清,而且她之前也没有注意听主持人说话,所以一时间也不知道赵亮到底选用了什么食材。
其实对比阿满,她更担心这个赵亮,若是他真要使坏的话,席向东失的就不是比赛,更是砸了东南的招牌。
在被连挫的“敌人”面前砸招牌,就算他本人能看得开,估计席洛天也会被气得吐血的。
“山药、黑木耳、鲫鱼、牛腩……”
席向东望着台上赵亮他们所在的厨台上的食材,耐着性子一个一个的报给安茹听。
“不是说一荤一素吗?赵亮选了那么多的肉,怎么做?大杂烩吗?”
安茹虽然不是厨师,但吃得多,对厨艺也多有点了解,所以在听到赵亮又是鱼又是肉的,不由皱眉。
倒不是她怀疑赵亮的厨艺,事实上,相比他的为人她更信他的厨艺,只是两盘菜,不是最简单最好吗?
东西越多味道越复杂,若是评审没有细细品味的话,味道很容易混淆。
若是菜是头一个上的话,还可以占优势,若是中后上菜的话,评审已经对先上的菜式的味道有了印象,对后上的菜印象不深,而且还容易被其他的菜的味道盖过。
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