第八百六一节 饕餮
第八百六一节饕餮
石琳琳在旁边听着他们说话,不由得笑道:“吃饭的话,学校旁边就是“怡味轩”,那里的菜还是很不错的。”
听她这么一说,苏慎脸色微微有些变化,连忙劝道:“怡味轩……还是算了吧!我表弟大老远的来一次也不容易,何况还是他请客,咱们换个地方也一样是吃饭,只要大家高兴就好。”
听他这么一说,石琳琳顿时有些不太乐意:“不去怡味轩,还能去哪儿?附近真是没什么像样的馆子。”
两个人之间莫名其妙就起了冲突,谢浩然在旁边看着没有插话。他伸手扯了一下苏慎的衣服袖子:“算了,另外找个地方。就是吃顿饭而已,没什么的。”
苏慎脸色已经变得有些难看。他凑到谢浩然耳边,声音压得很低:“怡味轩那边太贵了。照我的意思,附近找个小饭馆,随便点上几个菜就行。咱家以前那么多年都是这样过的,反正吃好吃坏都是为了填饱肚子,没必要浪费钱。”
谢浩然笑着拍了拍苏慎后背:“改改你的观点,有些钱该花还是得花。以前是以前,现在是现在。怎么,是不是听着我请客就想着要帮我省钱?都说了今天这顿我请,吃什么我说了算。”
说着,他用力拉了一下苏慎的胳膊,同时偏头朝着石琳琳那边喊道:“走吧!我们吃饭去。”
苏慎连忙问:“去哪儿吃?”
谢浩然笑道:“有人带路,你就别管那么多了。”
三个人很快来到学院门口。因为是谢浩然的私事,他提前交代过不希望有外人打扰,章平之就乘坐另外一辆车离开。他给谢浩然留下一辆黑色的越野款“奔驰”,以及一名听他吩咐的手下。
“上车吧!”谢浩然随口说了一句,从前面绕过车子,坐进了副驾驶座位。之前他就对司机说过,让他带着去市里找一家“味道与格调都比较好的餐厅。”
石琳琳与苏慎坐在后排。第一眼看到这辆车的时候,她眼睛里就冒出了惊喜,现在坐进来,惊喜变成了亢奋,话也多了起来。
“谢浩然,这辆车是你的吗?”她把苏慎挡在一边,双手分别扶住前排两个座椅,脑袋从中间探出来问。
“朋友的。”很随意的回答,却是真实的答案。
石琳琳对这话本能的不相信。上车的时候她可是看见了,身穿黑色衬衫,带着墨镜的司机对谢浩然很是恭敬。无论态度还是行为举止,都不可能用简单的“朋友”两个字概括。
一路上,谢浩然与苏慎说着闲话,拉着家常。内容不外乎是关于家里最近发生的一些事情,只是因为石琳琳在,关于苏家村的问题不方便说太多,言语之间也很隐晦。
章平之安排的司机技术很不错,在没有违反交通规则的前提下,把车子开的风驰电掣,很快来到了预订的餐馆。
下车的时候,石琳琳觉得自己是不是来错了地方。
“胜元楼”的名字她是听过的。这里是典州资格很老的酒楼,装修与服务都不错,甚至可以说是奢侈。班上有些家境很好的同学来这里吃过,据说菜品味道不俗,就是价格昂贵。尝尝鲜还可以,少点几样菜品就行。要是每天都过来坐一坐,钱包真是受不了。
这里是章平之名下的产业。
司机是这里的熟人,他在前面带路,直接进了豪华包间。空旷的房间里摆着一张红木圆桌,六名身穿淡蓝色西装套裙的服务员环绕而立。看到谢浩然等人进来,多余的椅子被撤掉,摆上一套套精致的餐具,询问过谢浩然的意见,很快端来一壶新泡的普洱,将各人面前的茶杯倒满。
石琳琳对面前这套餐具产生了浓厚兴趣。这是很精致的细瓷,比外面普通餐馆里的碗盏漂亮多了。无论杯子还是碗碟都很薄,白色中透出一丝淡青,对着光线看,更有一种令人舒服的通透感,不那么透明,有种朦胧的美。
这样的瓷器石琳琳在商店里见过,不要说是杯盘碗盏成套,就算其中一件,也要很高的价钱。
她对茶叶没什么研究,也不是很喜欢普洱的味道。但是茶水装在杯子里两相映衬的颜色很好看。石琳琳从未想过,普普通通的一个杯子,居然可以做到如此精美的程度。
不愧是典州城里最高档的餐厅,如果换了其它地方,根本不会把如此昂贵的餐具拿出来使用。第八百六一节饕餮
开始上菜了。
清蒸石斑鱼这道菜在很多地方都可以吃到。但是“胜元楼”这里的石斑有些特殊。厨师只选用一尺左右的活鱼。业内有句行话:这时候的石斑就像年轻小伙,无论做什么事情都劲头十足,被网住或者被钓钩钩住,都会不顾一切横冲直撞。这样的石斑肉质紧密,而且细嫩。倒不是说把吃鱼与吃人两件事情扯上关系,但两者之间的确有着异曲同工之妙。
蒸法有点儿特殊,鱼身没有平摆在盘子里,而是用两条长度十多公分的瓷质筷子架在下面,在鱼身与盘子之间形成空间,撒上紫苏叶。这样一来,热气就能均匀贯穿整条鱼,不会出现上面过熟,下面略生的情况。
服务员端上来的梭子蟹个头很大,撬开的蟹壳里面肉黄分离,被码得整整齐齐。这是把蟹壳当做盘子用的做法,蟹肉与蟹黄之间配好了调料,中间还有几枚小鱼丸混合,配菜仍是紫苏,还多了一点切细的姜末。
葱爆海参对厨师的功底要求极高。看似很简单的一道菜,若是对各种调料与食材本身理解不足,水发干货与鲜货之间的区别不明,很容易把昂贵的食材做成一盘废品。
海龟肉在外面是吃不到的,即便是常来“胜元楼”的老客人,若是与章平之没有很好的关系,同样吃不到这种在菜谱上找不到名目的东西。
龙虾差不多有成年人手臂那么长。这种东西去掉脑袋以后其实没多少肉,好吃与否还得看厨师的技艺。端上桌子的龙虾装了两个盘子,一是切片混合酱料爆炒,一是做成伊面,算是一虾两吃。
最后上来的是佛跳墙。说起来也是巧,正常情况下,“胜元楼”不会常备这道菜。因为佛跳墙讲究现做现吃,若是摆在罐子里时间熬长了,各种食材的口感与味道都会改变。前天有客人在胜元楼订了五人份的佛跳墙,章平之感念谢浩然在车上送给自己的那些昂贵参片,再加上有心想要与其结好,就打电话给那客人,商量,并且承诺在其它菜品上给予补偿之后,把那份佛跳墙送到了谢浩然的餐桌上。
石琳琳看得眼花缭乱,吃得分卷残云。这样的机会可不多,要是不抓紧时间大饱口福,过了这个村,就没有这个店了。
她一个人就干掉了海参的三分之二。
爆炒龙虾几乎全部进了她的肚子。
清炖海龟汤鲜肉嫩,石琳琳刚开始的时候喝了好几碗汤,后来发现这样吃不实惠,干脆撇掉汤汁,卷卷袖子站起来,直接用汤勺从锅里捞出大块大块的龟肉。动作很大,汤汁洒了一桌子。
等到佛跳墙上来,她直接扔掉吃了一半的梭子蟹,以最快速度将自己的碗转满。
伊面里的龙虾肉被她用筷子挑到碗里,吃得干干净净,只剩下盘子底部弯弯曲曲的面条。
谢浩然与苏慎很久没见了,修士对食物的兴趣不是很大,再加上圆形餐桌很大,桌子中间摆着一个花篮,想要吃菜就得慢慢转动桌子。谢浩然随便从盘子里夹了一些,随口与苏慎说起自己结婚的事情。
苏慎对此也是颇有兴趣:“上次在家里的时候你就说是要结婚了,没想到这么快。”
谢浩然从衣袋里拿出一张大红请帖递过去:“时间和地点都在上面,到时候有人会把机票送过来。你还是提前请假吧,外婆和姨妈都去的,家里人都在。”
苏慎收起请帖,故意做出一副苦相:“让我想想,该送你一份什么样的结婚礼物……真的很犯愁啊!你好像什么也不缺。”
谢浩然笑着举起装有葡萄酒的杯子:“来,来,来,咱兄弟俩碰一下。礼物什么的就算了,说这种话没意思。”
苏慎酒量不是很好。他抿了一口,想起之前谢浩然对自己说过关于苏家村的亲戚,脸色不由得阴沉下来:“那个苏福道简直就是胆大包天,竟敢在大姑姑的店里做出那种事情。要我说,根本用不着报警,当时就该把他废了。”
谢浩然的话语平淡:“这件事情你就不要管了。我会让人处理。总之,那家伙就算进了监狱也不会太太平平,有他的苦日子过。”
说着,谢浩然换了一个话题:“对了,我看你之前考试的分数很不错。有没有兴趣到国外发展?”
苏慎有些迟疑:“你的意思是……出国留学?”
谢浩然点点头:“出去走走还是有好处的。”
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石琳琳在旁边听着他们说话,不由得笑道:“吃饭的话,学校旁边就是“怡味轩”,那里的菜还是很不错的。”
听她这么一说,苏慎脸色微微有些变化,连忙劝道:“怡味轩……还是算了吧!我表弟大老远的来一次也不容易,何况还是他请客,咱们换个地方也一样是吃饭,只要大家高兴就好。”
听他这么一说,石琳琳顿时有些不太乐意:“不去怡味轩,还能去哪儿?附近真是没什么像样的馆子。”
两个人之间莫名其妙就起了冲突,谢浩然在旁边看着没有插话。他伸手扯了一下苏慎的衣服袖子:“算了,另外找个地方。就是吃顿饭而已,没什么的。”
苏慎脸色已经变得有些难看。他凑到谢浩然耳边,声音压得很低:“怡味轩那边太贵了。照我的意思,附近找个小饭馆,随便点上几个菜就行。咱家以前那么多年都是这样过的,反正吃好吃坏都是为了填饱肚子,没必要浪费钱。”
谢浩然笑着拍了拍苏慎后背:“改改你的观点,有些钱该花还是得花。以前是以前,现在是现在。怎么,是不是听着我请客就想着要帮我省钱?都说了今天这顿我请,吃什么我说了算。”
说着,他用力拉了一下苏慎的胳膊,同时偏头朝着石琳琳那边喊道:“走吧!我们吃饭去。”
苏慎连忙问:“去哪儿吃?”
谢浩然笑道:“有人带路,你就别管那么多了。”
三个人很快来到学院门口。因为是谢浩然的私事,他提前交代过不希望有外人打扰,章平之就乘坐另外一辆车离开。他给谢浩然留下一辆黑色的越野款“奔驰”,以及一名听他吩咐的手下。
“上车吧!”谢浩然随口说了一句,从前面绕过车子,坐进了副驾驶座位。之前他就对司机说过,让他带着去市里找一家“味道与格调都比较好的餐厅。”
石琳琳与苏慎坐在后排。第一眼看到这辆车的时候,她眼睛里就冒出了惊喜,现在坐进来,惊喜变成了亢奋,话也多了起来。
“谢浩然,这辆车是你的吗?”她把苏慎挡在一边,双手分别扶住前排两个座椅,脑袋从中间探出来问。
“朋友的。”很随意的回答,却是真实的答案。
石琳琳对这话本能的不相信。上车的时候她可是看见了,身穿黑色衬衫,带着墨镜的司机对谢浩然很是恭敬。无论态度还是行为举止,都不可能用简单的“朋友”两个字概括。
一路上,谢浩然与苏慎说着闲话,拉着家常。内容不外乎是关于家里最近发生的一些事情,只是因为石琳琳在,关于苏家村的问题不方便说太多,言语之间也很隐晦。
章平之安排的司机技术很不错,在没有违反交通规则的前提下,把车子开的风驰电掣,很快来到了预订的餐馆。
下车的时候,石琳琳觉得自己是不是来错了地方。
“胜元楼”的名字她是听过的。这里是典州资格很老的酒楼,装修与服务都不错,甚至可以说是奢侈。班上有些家境很好的同学来这里吃过,据说菜品味道不俗,就是价格昂贵。尝尝鲜还可以,少点几样菜品就行。要是每天都过来坐一坐,钱包真是受不了。
这里是章平之名下的产业。
司机是这里的熟人,他在前面带路,直接进了豪华包间。空旷的房间里摆着一张红木圆桌,六名身穿淡蓝色西装套裙的服务员环绕而立。看到谢浩然等人进来,多余的椅子被撤掉,摆上一套套精致的餐具,询问过谢浩然的意见,很快端来一壶新泡的普洱,将各人面前的茶杯倒满。
石琳琳对面前这套餐具产生了浓厚兴趣。这是很精致的细瓷,比外面普通餐馆里的碗盏漂亮多了。无论杯子还是碗碟都很薄,白色中透出一丝淡青,对着光线看,更有一种令人舒服的通透感,不那么透明,有种朦胧的美。
这样的瓷器石琳琳在商店里见过,不要说是杯盘碗盏成套,就算其中一件,也要很高的价钱。
她对茶叶没什么研究,也不是很喜欢普洱的味道。但是茶水装在杯子里两相映衬的颜色很好看。石琳琳从未想过,普普通通的一个杯子,居然可以做到如此精美的程度。
不愧是典州城里最高档的餐厅,如果换了其它地方,根本不会把如此昂贵的餐具拿出来使用。第八百六一节饕餮
开始上菜了。
清蒸石斑鱼这道菜在很多地方都可以吃到。但是“胜元楼”这里的石斑有些特殊。厨师只选用一尺左右的活鱼。业内有句行话:这时候的石斑就像年轻小伙,无论做什么事情都劲头十足,被网住或者被钓钩钩住,都会不顾一切横冲直撞。这样的石斑肉质紧密,而且细嫩。倒不是说把吃鱼与吃人两件事情扯上关系,但两者之间的确有着异曲同工之妙。
蒸法有点儿特殊,鱼身没有平摆在盘子里,而是用两条长度十多公分的瓷质筷子架在下面,在鱼身与盘子之间形成空间,撒上紫苏叶。这样一来,热气就能均匀贯穿整条鱼,不会出现上面过熟,下面略生的情况。
服务员端上来的梭子蟹个头很大,撬开的蟹壳里面肉黄分离,被码得整整齐齐。这是把蟹壳当做盘子用的做法,蟹肉与蟹黄之间配好了调料,中间还有几枚小鱼丸混合,配菜仍是紫苏,还多了一点切细的姜末。
葱爆海参对厨师的功底要求极高。看似很简单的一道菜,若是对各种调料与食材本身理解不足,水发干货与鲜货之间的区别不明,很容易把昂贵的食材做成一盘废品。
海龟肉在外面是吃不到的,即便是常来“胜元楼”的老客人,若是与章平之没有很好的关系,同样吃不到这种在菜谱上找不到名目的东西。
龙虾差不多有成年人手臂那么长。这种东西去掉脑袋以后其实没多少肉,好吃与否还得看厨师的技艺。端上桌子的龙虾装了两个盘子,一是切片混合酱料爆炒,一是做成伊面,算是一虾两吃。
最后上来的是佛跳墙。说起来也是巧,正常情况下,“胜元楼”不会常备这道菜。因为佛跳墙讲究现做现吃,若是摆在罐子里时间熬长了,各种食材的口感与味道都会改变。前天有客人在胜元楼订了五人份的佛跳墙,章平之感念谢浩然在车上送给自己的那些昂贵参片,再加上有心想要与其结好,就打电话给那客人,商量,并且承诺在其它菜品上给予补偿之后,把那份佛跳墙送到了谢浩然的餐桌上。
石琳琳看得眼花缭乱,吃得分卷残云。这样的机会可不多,要是不抓紧时间大饱口福,过了这个村,就没有这个店了。
她一个人就干掉了海参的三分之二。
爆炒龙虾几乎全部进了她的肚子。
清炖海龟汤鲜肉嫩,石琳琳刚开始的时候喝了好几碗汤,后来发现这样吃不实惠,干脆撇掉汤汁,卷卷袖子站起来,直接用汤勺从锅里捞出大块大块的龟肉。动作很大,汤汁洒了一桌子。
等到佛跳墙上来,她直接扔掉吃了一半的梭子蟹,以最快速度将自己的碗转满。
伊面里的龙虾肉被她用筷子挑到碗里,吃得干干净净,只剩下盘子底部弯弯曲曲的面条。
谢浩然与苏慎很久没见了,修士对食物的兴趣不是很大,再加上圆形餐桌很大,桌子中间摆着一个花篮,想要吃菜就得慢慢转动桌子。谢浩然随便从盘子里夹了一些,随口与苏慎说起自己结婚的事情。
苏慎对此也是颇有兴趣:“上次在家里的时候你就说是要结婚了,没想到这么快。”
谢浩然从衣袋里拿出一张大红请帖递过去:“时间和地点都在上面,到时候有人会把机票送过来。你还是提前请假吧,外婆和姨妈都去的,家里人都在。”
苏慎收起请帖,故意做出一副苦相:“让我想想,该送你一份什么样的结婚礼物……真的很犯愁啊!你好像什么也不缺。”
谢浩然笑着举起装有葡萄酒的杯子:“来,来,来,咱兄弟俩碰一下。礼物什么的就算了,说这种话没意思。”
苏慎酒量不是很好。他抿了一口,想起之前谢浩然对自己说过关于苏家村的亲戚,脸色不由得阴沉下来:“那个苏福道简直就是胆大包天,竟敢在大姑姑的店里做出那种事情。要我说,根本用不着报警,当时就该把他废了。”
谢浩然的话语平淡:“这件事情你就不要管了。我会让人处理。总之,那家伙就算进了监狱也不会太太平平,有他的苦日子过。”
说着,谢浩然换了一个话题:“对了,我看你之前考试的分数很不错。有没有兴趣到国外发展?”
苏慎有些迟疑:“你的意思是……出国留学?”
谢浩然点点头:“出去走走还是有好处的。”
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